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【5位】Bird Lab.（東京・中目黒）
第5位は、2025年3月、中目黒駅から徒歩約10分のところにオープンした「Bird Lab.」です。目黒川沿いを池尻方面に直進すると見えてくる、ガラス張りのビルの最上階。こちらは、目黒「鳥しき」をはじめ国内外に焼鳥店を展開する「鳥しきICHIMON」初のモダン・フュージョンダイニングとなり、グループ代表・池川義輝氏監修です。
【4位】鮨 一喜（東京・渋谷）
第4位は、2025年2月、渋谷駅から徒歩9分ほどの場所に移転オープンした「鮨一喜」です。
【3位】1/2（東京・銀座）
第3位は、2025年1月にオープンした「1/2（Nibun no Ichi）」。銀座駅直結の“都会の中の公園”「Ginza Sony Park」にできた、新しいカジュアルダイニングです。
【2位】味噌らーめん屋 ちょりん（東京・学習院下）
第2位は、2025年3月、都電の学習院下停留場から徒歩4分ほどの場所にオープンした濃厚味噌ラーメンを楽しめる「味噌らーめん屋 ちょりん」です。
