週刊New Open News

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。

1. Hygge by ØC（長野・軽井沢）

2025年、軽井沢星野エリアにある複合施設「ハルニレテラス」内に、厳選素材のクレープを提供するカフェ「Hygge by ØC（ヒュッゲ バイ オーシー）」がオープンしました。

2. aux（東京・代々木八幡）

2025年3月、代々木八幡で人気を得ていたカジュアルに楽しめるお洒落なビストロ「aux」が、店舗の契約満了により近隣に移転しました。

3. Day（東京・清澄白河）

2025年2月、清澄白河駅から徒歩8分ほどの場所に、スペシャルティコーヒーと焼き立てフィナンシェを提供する「Day」がオープンしました。近隣で人気を得ている古民家を改装したレトロモダンなレストラン「Lol.（ロルドット）」の姉妹店になります。

4. ZTTo morning（東京・麹町）

2025年3月、麴町駅から徒歩6分ほどの場所に、モーニングメニューの専門店「ZTTo morning」がオープンしました。手掛けるのは表参道の人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」などの店舗展開で知られる「株式会社 日と々と」です。