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〈食通が占う、2025流行る店〉
パリオリンピックの開催もあった2024年。さまざまな国の食事情や食品ロスについて、目を向ける機会にもなったのではないでしょうか。新たな食体験に感謝しながらできることを続けていく、2025年もそんな優しい社会になりますように！
そんな願いも込め、グルメ情報を熟知した有識者にアンケートを実施。2025年注目の「ブレイクしそうな店」「3,000円以下のお手軽グルメ」をうかがいました。
今回は、カレーの達人・カレーおじさん＼(^o^)／にお答えいただきます。
教えてくれる人
カレーおじさん＼(^o^)／
連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み、2006年から毎日カレーを食べ続けているカレーアディクト。世界各地約7,000店舗で様々なカレーを食べ歩く。年間平均カレー食数は1,000以上、生涯通算カレー食数は優に20,000を超える。CSフジ「スパイストラベラー」レギュラー出演をはじめ、TBS「マツコの知らない世界」など、メディア出演の他、小学館「Oggi」やイープラス「SPICE」などでカレー記事を連載。さまざまな形でカレー情報を発信している。
2025年のブレイク予想
Q. 2025年に〈ブレイクしそうな飲食店〉はどこですか？
A. 「パラダイスアレー」です
カレーおじさん
ビリヤニ、カレー、フュージョン料理、スイーツのどれもが個性あるおいしさで、しかもお手頃価格。まだ流行っていないのが不思議なくらいのレベルの高さです。場所が非常にわかりにくく、シェフによると移転も考えているとのことで、移転したら一気にブレイクの可能性もあると考えています。
