【食べペディア 】ワイワイ楽しむイタリアの大衆食堂『トラットリア』
イタリアでは、大衆食堂のことを「トラットリア（Trattoria）」と呼ぶ。いわゆる大衆向けのレストランで、コース料理も出すが、気取った雰囲気がなく、子供連れもOKの家庭的なレストランの形態を指している。一般的に、料理の値段も比較的リーズナブルでドレスコードもなく、お店の看板に「トラットリア」という呼称がついているのが特徴だ。
なおイタリアでは、店の規模や格式、形態により呼称が異なり、高級レストランを「リストランテ」、居酒屋を「オステリア」、ピザ屋を「ピッツエェリア」と呼ぶ。
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