目次
- 月後半も食巡りが止まらない!
- 2/16 朝「とむ」(福井)
- 2/16 昼「まほろば」(福井)
- 2/16 昼「ナームチャイ」(福井)
- 2/16 昼「MYOJO FARM」(福井)
- 2/16 昼「ジェラートトリノ 喜ね舎店」(福井)
- 2/16 昼「昆布屋孫兵衛」(福井)
- 2/16 昼「ななと実」(福井)
- 2/16 夜「越前蕎麦dining 櫻庭」(福井)
- 2/16 夜「ブルーライトカフェ」(福井)
- 2/17 昼「懐石 辻留」(東京・赤坂見附)
- 2/18 昼「腰掛庵」(山形)
- 2/18 昼「出羽屋」(山形)
- 2/18 夜「イル コテキーノ」(山形)
- 2/19 夜「懐石 四つ葉」(東京・荻窪)
- 2/21 夜「片折」(石川)
- 2/22 昼「レヴォ」(富山)
- 2/22 夜「魚津群ねんじり亭」(富山)
- 2/26 夜「徳山鮓」(滋賀)
- 2/27 夜「たまる」(東京・四谷三丁目)
- 2/28 昼「瑠灯」(東京・虎ノ門)
- 2/28 夜「シェフス」(東京・新宿御苑前)
- 2/29 夜「すきやばし 次郎」(東京・銀座)
- 2/29 夜「Bar Landscape.」(東京・銀座)
月後半も食巡りが止まらない!
2/16 朝「とむ」(福井)
初訪問の喫茶店。
2/16 昼「まほろば」(福井)
初訪問。行列ができるラーメン屋。丁寧な味で人気。
2/16 昼「ナームチャイ」(福井)
初訪問。田舎に忽然と姿を現す本格タイ料理店。
2/16 昼「MYOJO FARM」(福井)
初訪問。いちごスイーツを食べる。
2/16 昼「ジェラートトリノ 喜ね舎店」(福井)
初訪問。道の駅の片隅にありながら、本場イタリアの「ジェラート世界大会」でも賞を取ったことのある優れたジェラート。
2/16 昼「昆布屋孫兵衛」(福井)
日本トップクラスのパティスリー兼和菓子屋。
2/16 昼「ななと実」(福井)
ワンオペの女将さんが作る、温かいおばんざいが楽しめる居酒屋。
2/16 夜「越前蕎麦dining 櫻庭」(福井)
そば割烹。姉妹でやられている店で、創意工夫が楽しい。
越前蕎麦dining 櫻庭
[福井] 福井市 / そば、居酒屋
3.32 33人
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
月曜日、日曜日、祝日
福井県福井市順化1-23-3 順化バレンシアビル1F
2/16 夜「ブルーライトカフェ」(福井)
ワインバーで会食。
2/17 昼「懐石 辻留」(東京・赤坂見附)
誕生日に訪れたため、しつらいの素晴らしきことありがたき。お赤飯まで。
懐石 辻留
[東京] 赤坂見附駅 333m / 日本料理
3.71 97人
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
日曜日
東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第2ビル B1F
2/18 昼「腰掛庵」(山形)
初訪問。焦がしたきな粉が特徴的な蕨餅の名店。
腰掛庵
[山形] 天童市 / 和菓子、甘味処、かき氷
3.72 684人
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
月曜日、火曜日
山形県天童市北目1-6-11
2/18 昼「出羽屋」(山形)
山菜、キノコ、ジビエ料理。キノコだけで取っただし、山菜の峻烈さ、ジビエの優しさ。すべてにおいて自然の懐の深さに衝撃を受けた。
出羽屋
[山形] 西村山郡西川町 / 郷土料理、そば、料理旅館
4.37 203人
¥15,000~¥19,999
¥1,000~¥1,999
火曜日
山形県西村山郡西川町間沢58
2/18 夜「イル コテキーノ」(山形)
初訪問のイタリアン。自家製のハムやソーセージが60種類以上という変態っぷり。
2/19 夜「懐石 四つ葉」(東京・荻窪)
スッポンとふぐの名割烹として古くから知られる店。そのスッポンの味わいは実に澄んでいる。
2/21 夜「片折」(石川)
さまざまな冬の滋味が。中でも、新しく調理法を変えたというかぶら寿司と白子に感銘。
2/22 昼「レヴォ」(富山)
深化の仕方が凄まじい。鹿の血のソース、山で出す意味のある魚料理、いずれも白眉。
レヴォ
[富山] 南砺市 / イノベーティブ、創作料理、郷土料理
4.54 353人
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
水曜日
富山県南砺市利賀村大勘場田島100
2/22 夜「魚津群ねんじり亭」(富山)
白身魚の刺身だけで17種類。鰤大根もおもしろい。
2/26 夜「徳山鮓」(滋賀)
滋賀・余呉にあるオーベルジュでの特別会。
徳山鮓
[滋賀] 長浜市 / 郷土料理、オーベルジュ
4.38 470人
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
-
滋賀県長浜市余呉町川並1408
2/27 夜「たまる」(東京・四谷三丁目)
希少な江戸料理の店でアンコウ鍋をいただく。
2/28 昼「瑠灯」(東京・虎ノ門)
初訪問。虎ノ門横丁に新たにできたそば居酒屋。
瑠灯
[東京] 虎ノ門ヒルズ駅 218m / そば、居酒屋
3.36 42人
-
¥1,000~¥1,999
月曜日
東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F 横丁
2/28 夜「シェフス」(東京・新宿御苑前)
50年来、上海富豪の家庭料理を再現する店。
シェフス
[東京] 新宿御苑前駅 339m / 中華料理
3.76 565人
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
日曜日、祝日
東京都新宿区新宿1-24-1 藤和ハイタウン 1F
2/29 夜「すきやばし 次郎」(東京・銀座)
98歳の寿司職人、小野二郎さんが握る寿司は色っぽくエレガント。