- 美食を求め全国を巡るマッキーさんの2月の「食スケジュール」を大公開！
- 2/1 昼「とんかつ ぶぅたろう」（愛知）
- 2/1 夜「ボッテゴン」（愛知）
- 2/2 夜「みな美」（東京・銀座）
- 2/3 昼「オーク ドア」（東京・六本木）
- 2/3 夜「懐石 大原」（東京・四谷三丁目）
- 2/5 夜「鮨 門わき」（東京・銀座）
- 2/6 夜「渡辺料理店」（東京・門前仲町）
- 2/8 昼「DepTH brianza」（東京・六本木一丁目）
- 2/8 夜「鳥しき」（東京・目黒）
- 2/9 昼「Peter Luger Steak House Tokyo」（東京・恵比寿）
- 2/10 昼「新栄記 東京店」（東京・赤坂）
- 2/10 夜「啓蟄」（東京・神泉）
- 2/13 昼「日本料理 崇」（福井）
- 2/13 昼「hibi」（福井）
- 2/13 昼「料理旅館 新佐」（福井）
- 2/13 夜「若狭ふぐの宿下亟」（福井）
- 2/13 夜「若狭佳日」（福井）
- 2/14 昼「レインボーライン 第1駐車場 売店」（福井）
- 2/14 昼「九十百千 食堂」（福井）
- 2/14 昼「メシヤ ハマビ」（福井）
- 2/14 昼「はまカフェ」（福井）
- 2/14 夜「魚六」（福井）
- 2/14 夜「おたん」（福井）
- 2/15 朝「越麺屋」（福井）
- 2/15 朝「ふぁーむさるーと」（福井）
- 2/15 昼「谷口屋」（福井）
- 2/15 昼「Ａpero&Patisserie acoya」（福井）
- 2/15 昼「グリルやまだ」（福井）
- 2/15 昼「好太郎」（福井）
- 2/15 昼「ゆめすけ」（福井）
- 2/15 夜「梅林」（福井）
- 2/15 夜「六間 星山 福井店」（福井）
- 2/15 夜「織々屋」（福井）
- 月後半も食巡りが止まらない！
- 2/16 朝「とむ」（福井）
- 2/16 昼「まほろば」（福井）
- 2/16 昼「ナームチャイ」（福井）
- 2/16 昼「MYOJO FARM」（福井）
- 2/16 昼「ジェラートトリノ 喜ね舎店」（福井）
- 2/16 昼「昆布屋孫兵衛」（福井）
- 2/16 昼「ななと実」（福井）
- 2/16 夜「越前蕎麦dining 櫻庭」（福井）
- 2/16 夜「ブルーライトカフェ」（福井）
- 2/17 昼「懐石 辻留」（東京・赤坂見附）
- 2/18 昼「腰掛庵」（山形）
- 2/18 昼「出羽屋」（山形）
- 2/18 夜「イル コテキーノ」（山形）
- 2/19 夜「懐石 四つ葉」（東京・荻窪）
- 2/21 夜「片折」（石川）
- 2/22 昼「レヴォ」（富山）
- 2/22 夜「魚津群ねんじり亭」（富山）
- 2/26 夜「徳山鮓」（滋賀）
- 2/27 夜「たまる」（東京・四谷三丁目）
- 2/28 昼「瑠灯」（東京・虎ノ門）
- 2/28 夜「シェフス」（東京・新宿御苑前）
- 2/29 夜「すきやばし 次郎」（東京・銀座）
- 2/29 夜「Bar Landscape.」（東京・銀座）
- マッキー牧元さんの2024年2月の食費の合計は……？
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目次
- 美食を求め全国を巡るマッキーさんの2月の「食スケジュール」を大公開！
- 2/1 昼「とんかつ ぶぅたろう」（愛知）
- 2/1 夜「ボッテゴン」（愛知）
- 2/2 夜「みな美」（東京・銀座）
- 2/3 昼「オーク ドア」（東京・六本木）
- 2/3 夜「懐石 大原」（東京・四谷三丁目）
- 2/5 夜「鮨 門わき」（東京・銀座）
- 2/6 夜「渡辺料理店」（東京・門前仲町）
- 2/8 昼「DepTH brianza」（東京・六本木一丁目）
- 2/8 夜「鳥しき」（東京・目黒）
- 2/9 昼「Peter Luger Steak House Tokyo」（東京・恵比寿）
- 2/10 昼「新栄記 東京店」（東京・赤坂）
- 2/10 夜「啓蟄」（東京・神泉）
- 2/13 昼「日本料理 崇」（福井）
- 2/13 昼「hibi」（福井）
- 2/13 昼「料理旅館 新佐」（福井）
- 2/13 夜「若狭ふぐの宿下亟」（福井）
- 2/13 夜「若狭佳日」（福井）
- 2/14 昼「レインボーライン 第1駐車場 売店」（福井）
- 2/14 昼「九十百千 食堂」（福井）
- 2/14 昼「メシヤ ハマビ」（福井）
- 2/14 昼「はまカフェ」（福井）
- 2/14 夜「魚六」（福井）
- 2/14 夜「おたん」（福井）
- 2/15 朝「越麺屋」（福井）
- 2/15 朝「ふぁーむさるーと」（福井）
- 2/15 昼「谷口屋」（福井）
- 2/15 昼「Ａpero&Patisserie acoya」（福井）
- 2/15 昼「グリルやまだ」（福井）
- 2/15 昼「好太郎」（福井）
- 2/15 昼「ゆめすけ」（福井）
- 2/15 夜「梅林」（福井）
- 2/15 夜「六間 星山 福井店」（福井）
- 2/15 夜「織々屋」（福井）
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グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。
今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載！
教えてくれる人
マッキー牧元
株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出演。
美食を求め全国を巡るマッキーさんの2月の「食スケジュール」を大公開！
2/1 昼「とんかつ ぶぅたろう」（愛知）
名古屋で自身プロデュースのとんかつ屋へ。
2/1 夜「ボッテゴン」（愛知）
名古屋のイタリアン。精肉店「サカエヤ」の肉を駆使した、アイディア豊かな料理が楽しい。
2/2 夜「みな美」（東京・銀座）
女将が一人でやっている小料理屋で、炊き合わせが抜群にうまい。
2/3 昼「オーク ドア」（東京・六本木）
「グランド ハイアット 東京」のレストランでハンバーガー。
2/3 夜「懐石 大原」（東京・四谷三丁目）
懐石の心を伝える真っ当な日本料理店。
2/5 夜「鮨 門わき」（東京・銀座）
初訪問。創意工夫に富んだ寿司と肴を。気さくなご主人が作り、握る。
2/6 夜「渡辺料理店」（東京・門前仲町）
会食で訪問。ご存じ、人気ビストロ。
2/8 昼「DepTH brianza」（東京・六本木一丁目）
定例の無茶振り会。いつもの通り、想像を超えた料理を作ってくる。
2/8 夜「鳥しき」（東京・目黒）
予約至難の焼鳥店。どれも大ぶりだが、中まで熱々。
2/9 昼「Peter Luger Steak House Tokyo」（東京・恵比寿）
ここのハンバーガーが素晴らしい。
2/10 昼「新栄記 東京店」（東京・赤坂）
レセプションで初訪問。北京で三つ星を取った高級中国料理店が日本初上陸。今中国で人気がある、食材の味を活かした台州料理の店。
2/10 夜「啓蟄」（東京・神泉）
フランスなどで修業した若きシェフが展開するイノベーティブレストラン。特に野菜を使った料理が面白い。
2/13 昼「日本料理 崇」（福井）
初訪問。「菊乃井」で修業した田中氏が、故郷で始めた割烹。地元の食材を巧みに活かした素直な料理が心を打つ。
2/13 昼「hibi」（福井）
初訪問。古民家カフェフレンチ。
2/13 昼「料理旅館 新佐」（福井）
初訪問。 猪鍋を食べる。
2/13 夜「若狭ふぐの宿下亟」（福井）
初訪問。ふぐを食べる。
2/13 夜「若狭佳日」（福井）
初訪問。旅館でふぐを食べる。
2/14 昼「レインボーライン 第1駐車場 売店」（福井）
初訪問。スイーツを試食。
2/14 昼「九十百千 食堂」（福井）
初訪問の食堂。
2/14 昼「メシヤ ハマビ」（福井）
初訪問の定食屋。
2/14 昼「はまカフェ」（福井）
初訪問。パスタを食べる。
2/14 夜「魚六」（福井）
初訪問の居酒屋。
2/14 夜「おたん」（福井）
初訪問の居酒屋。
2/15 朝「越麺屋」（福井）
福井市郊外にある食堂。東京、いやベトナムでも出会えない手間隙とコストをかけたスープと自家製米麺の店。
2/15 朝「ふぁーむさるーと」（福井）
初訪問。ジェラートを食べる。
2/15 昼「谷口屋」（福井）
福井名物、巨大厚揚げの店。
2/15 昼「Ａpero&Patisserie acoya」（福井）
初訪問のカフェで和食を食べる。
2/15 昼「グリルやまだ」（福井）
初訪問。ソースカツ丼を食べる。
2/15 昼「好太郎」（福井）
初訪問。福井はそば処だが、中でもトップレベルのそばを打つ。
2/15 昼「ゆめすけ」（福井）
初訪問の和菓子屋。バリエーションに富んだみたらし団子20種が置かれている。
2/15 夜「梅林」（福井）
初訪問。醤油カツ丼を食べる。
2/15 夜「六間 星山 福井店」（福井）
初訪問の焼肉店。
2/15 夜「織々屋」（福井）
初訪問の居酒屋。
