〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

IL BRIGANTE（東京・小川町）

2023年11月、神田駅と小川町駅からそれぞれ徒歩5分ほどの場所に、ミシュラン一つ星店で副料理長を務めた店主・佐藤氏が手掛ける、本場の南イタリア料理が楽しめる「IL BRIGANTE（イルブリガンテ）」がオープンしました。イタリアンレストランを対象とした、イタリア政府公認のA.Q.I.認定を獲得した佐藤氏が、伝統に則り調理したその味わいは、本場の風味そのもの。南イタリアの伝統料理を“そのまま”の形で体感してください。店名は南イタリアの港町サレルノで佐藤氏が毎日通ったオステリアから分けてもらったそう。本来の意味は山賊・ゲリラなど物騒な言葉ですが、南イタリアでは貧しい人たちの誇りを守るために戦ったヒーローのような意味でもあります。

地下に位置する店内は、隠れ家的な雰囲気も魅力。内装はイタリアの伝統的なトラットリアをイメージしたそうで、可愛らしいブルーのライトが印象的。大きめのテーブルでゆったりと寛ぎながら、本場南イタリアの料理を堪能できます。客席は、一人でも立ち寄りやすいカウンター4席とテーブル14席で、気の置けない仲間との貸し切り利用にもちょうど良い空間です。また、色鮮やかなお皿はイタリアの陶器の街から直接取り寄せたもの。南イタリア料理の特徴である色彩豊かな料理を、さらに美しく引き立てます。

ランチはサラダ、選べる日替わりパスタ、メイン料理の盛り合わせに、デザートとドリンクが付いて1,500円という良心的な価格。ボリュームたっぷりで、そのコスパの良さに訪れた人は驚きます。ディナーは、さまざまな味を楽しめる「前菜盛り合わせ」（1人前・1,450円）や、鮮度の良い三陸産のムール貝を使った「ムール貝のアーリオオーリオリングイネ」2,400円、大きいスネ肉を赤ワインでじっくり煮込んだ「骨付き仔羊スネ肉の赤ワイン煮込み」3,200円など、魅力的なメニューが揃っています。

おすすめは「6,500円コース」で、前菜2種類、パスタ、メイン料理にデザートと食後のドリンクがつくコース。同店の自慢の味をしっかり堪能できるコースです。また「おひとり様限定シェフにお任せ3,800円コース」もあり、苦手食材を伝えたらあとはシェフにお任せのコースです。ワインと一緒に楽しみたい、しっかり食べたいなど、希望を伝えればシェフが希望に合わせて料理を提供。次に何が出てくるかワクワクしながら、料理を待つ時間も楽しく過ごせそうですね。

ワイン好きにおすすめなのが、同店こだわりのワインセレクション。定番の「キャンティ・クラシコ」や「バローロ」、店主選りすぐりの南イタリア産の逸品を取り揃えています。食事とのペアリングも楽しめるので、気軽に相談してみてください。家族や友人と本場のイタリア料理を味わいながら、温かく素敵な時間を過ごせるレストラン、是非足を運ばれてみてはいかがでしょうか。