グルメ界隈で今年のBIGニュースと言えば11月24日に開業した「麻布台ヒルズ」。よくぞこれだけのイケているお店を集めました!と拍手を送りたいほど豪華なラインアップ。
今回はデートにも使える「イタリアン&ピザ」を、早速訪れた食べログレビュアーのコメントと共にご紹介!
1. DepTH brianza(デプス ブリアンツァ)
ブリアンツァグループの集大成とも言える料理を提供する「DepTH brianza」が、レジデンスA棟2階にオープン。シェフの奥野義幸氏は、都内のイタリア料理店を経てイタリアへ留学し、イタリア各地の8店舗で料理を学びました。「DepTH brianza」では、旬の食材を使い、地産地消や無添加の食材を取り入れたイタリアンベースのオリジナリティ溢れる料理を提供しています。
平日は16:00〜17:40(2024年より17:00〜19:00に変更)でショートコース13,200円、18:00〜20:40(2024年より19:30〜に変更)で17,600円、土日祝 は18:00〜20:40の営業です。
食べログレビュアーのコメント
『麻布台ヒルズのオープン日の貸切会に幸運にも伺うことが出来ました!
奥野義幸シェフが全国から選び抜いた食材をイタリアンの経験をベースに更に進化した手法で調理されたお料理の数々、どても新鮮で美味しくて驚きと感動がありました!
ペアリングでお願いしたのですが、お料理とお酒のバランスも良くて素敵な時間でした。またすぐに食べに行きたいです』(♪まきまき♪)