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〈最高のインスタグルメ〉
最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が輝く瞬間を切り取ったり。おいしそうなビジュアルで食欲をかき立ててくれるグルメ系インスタグラマーに、おすすめのお店や最高の一皿を教えてもらう本企画。今回は「リムグルメ（@lim_gourmet）」さんにインタビューした。
教えてくれる人
リムグルメ
Instagramフォロワー2.2万人。
カウンター好きアナリスト。最近ぶらりと入った店の良店率が異常。
■Instagram
https://www.instagram.com/lim_gourmet/?hl=ja
※フォロワー数は2023年6月時点のものです。
リムグルメさんの「おいしい」話
リムグルメさんに美食に目覚めたきっかけを尋ねると「外食で知らない食材に出合えたこと。生のホワイトアスパラガス（缶しか食べたことがなかった）や北海道直送の朝採れとうもろこしなど」とのこと。月の外食頻度は、昼は4、5回、夜は毎日！ 東京から最北端、最南端まで、グルメトラベラーとして食を楽しんでいるリムグルメさんのとっておきのお店とは？
最高の一皿：「ギンザ カンセイ（GINZA Kansei）」の「黒毛和牛ステーキ」
Q：この1年くらいの間で最も感動した料理は？
A：東京の銀座にある「ギンザ カンセイ（GINZA Kansei）」の「黒毛和牛ステーキ」です。
リムグルメさん
厚くない、レアで柔らかくとろけるような舌触りのステーキに、椎茸の旨味とグレービーソースの組み合わせが絶品です。
最愛のリピ店：「鳥よし 中目黒本店」
Q：今までで一番リピートしているお店は？
A：東京の中目黒にある「鳥よし 中目黒本店」です。
リムグルメさん
高くないのに本格的な焼き鳥を快適なカウンターで食べられます。
インスタ人気投稿：「池尻大橋 オカダガーリック」の投稿
Q：今までのInstagramの投稿で一番人気だったものは？
A：東京の池尻大橋にある「池尻大橋 オカダガーリック」の投稿です。
リムグルメさん
推しの蕎麦グラタン動画。パンチのあるメニュー満載ですが、カウンターには一人女性客も多数。ステーキもおすすめです。いいね350件、保存20件、コメント1件です。（2023年6月時点）
■実際の投稿はこちら
https://www.instagram.com/p/Co6zNBly5mB/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
おすすめカジュアルグルメ：「鉄板バル チェローナ」の焼きそば
Q：2,000円以下で食べられるおいしいものは？
A：東京の五反田にある「鉄板バル チェローナ」の「無添加焼きそば」です。
リムグルメさん
ムチムチ食感の麺が自家製ソースとよく絡み、無化調なのに食べ応えあり。野菜とお肉もしっかりおいしく、おつまみにもなる最高の焼きそばです。
いつか行きたい憧れの店：「TROMPETTE」
Q：まだ訪問していないお店で行きたいお店は？
A：東京の小伝馬町にある「TROMPETTE」です。
リムグルメさん
記念日というよりは4人くらいで行ってガッツリ食べたくなる料理写真とボリュームに惹かれます。茶色は正義！
