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〈最高のインスタグルメ〉
最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が輝く瞬間を切り取ったり。おいしそうなビジュアルで食欲をかき立ててくれるグルメ系インスタグラマーに、おすすめのお店や最高の一皿を教えてもらう本企画。今回は食べログレビュアーでもある「karin(@_takelog)」さんにインタビューした。
教えてくれる人
![](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/05/345474215_626358349356081_5076179453805044435_n-1024x1024.jpg)
karin
都内で会社員をしています。26歳です。趣味はごはんと旅行で、ごはんだと特にイタリアンと中華が好きです。地方にも月1回くらいごはんを食べに行ってます。
■Instagram
https://www.instagram.com/_takelog/
■食べログ
https://tabelog.com/rvwr/003773958/
karinさんの「おいしい」話
karinさんに美食に目覚めたきっかけを尋ねると「子供の時から外食が好きで、大学生になって上京したことをきっかけに外食への熱がより強くなりました。コロナ禍になって趣味だった海外旅行に行けなくなってしまったことで地方のお店にも行くようになりました。」とのこと。月の外食頻度は昼夜問わず8〜15回ほどというkarinさんのとっておきのお店とは?
最高の一皿:「ペレグリーノ」のフォアグラ料理
Q:この1年くらいの間で最も感動した料理は?
A:東京の広尾にある「ペレグリーノ」のフォアグラ料理です。
![](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/05/1DF4CEAD-5DF9-415C-A9C3-86BE9F3D5635-768x1024.jpg)
![](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/05/345474215_626358349356081_5076179453805044435_n-150x150.jpg)
karinさん
フォアグラと鳴門金時に白トリュフとアカシアの蜂蜜をかけたもので、メニューには「仏ランド産フォアグラと徳島産さつまいもの組合せ」との記載がありました。香りがものすごい最高級の白トリュフを使ったお料理で、それぞれの食材のまとまりが素晴らしく震えるくらいおいしかったです!