〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

バー・オールドパル（東京・神泉）

2023年4月、神泉駅と渋谷駅からそれぞれ徒歩6分ほどの場所に、英国調のオーセンティックなバー「バー・オールドパル」がオープンしました。四谷三丁目にあった「バー・アードロッサン」の後継として屋号を変え、2003年に開店した本店である渋谷「バー・アドニス」と同じビルの1階で、より一層快適な空間と時間を提供したいと出店したそうです。

店主はホテルバー、横浜のバーを経て、2003年に渋谷にエーゲ海の風をテーマにした大人の隠れ家「バー・アドニス」を開業。その後、さまざまな人のライフスタイルに合うよう渋谷に14時オープンの「バー・ロカイユ」を開店。渋谷に集う大人が一息つける居心地の良い場所を展開してきました。新店の店名「オールドパル」は、「古くからの友人」や「懐かしい友人」という意味です。アメリカでは1920年に施行された禁酒法以前から飲まれていたと言われる昔ながらのカクテルの名でもあり、ウイスキーベースのこだわりのカクテルが楽しめるバーにぴったりの店名。店内はカウンター6席、ハイチェアー2席で、小さいサイズのバーの良さを最大限に生かし、細部までこだわった落ち着いた空間です。クラシックなムードで、ほっと一息つけますよ。

おすすめのメニューは月替わりのウイスキーでハイボールを楽しめる「マンスリーハイボール」1,000円と、月替わりのウイスキーをベースに作るカクテル「マンスリーカクテル」1,800円。「マンスリーカクテル」は、クラシックなウイスキーカクテルのイメージとは違い、フレッシュフルーツやハーブを合わせた軽やかで爽やかなカクテルで、ウイスキーベースのカクテルの可能性を追求しています。

他にもシングルモルトのアランが60種類、その他さまざまなタイプのウイスキーがそろっています。ウイスキーカクテルはマンスリー以外に、通年でリコメンドカクテルがあり、ウイスキーの豊かな風味とエスプレッソがマッチした「ウイスキーエスプレッソマティーニ」や「スモーキーバナナ」「FMJ（フローズンミントジュレップ）」各1,800円などを用意。

同じビルの中に「バー・アドニス」があるので、一人で立ち寄りたい時は「バー・オールドパル」、仲間と語らいたい時は「バー・アドニス」など、シーンに合わせて選べるのもいいですね。渋谷の喧騒から離れ、ゆっくりと大人の時間を楽しみたい方に、おすすめの大人のバーです。