目次
2. 生クリームとの相性抜群などら焼き
柴又 い志い「フーテンの寅゛焼き(塩どら・酪どら 各3個)」
葛飾柴又に店を構える「柴又 い志い」は、江戸時代の文久2(1862)年に「以志ゐ呉服店」として創業しました。おもてなしで出していた茶菓子や漬物が評判となり、戦後は茶店「い志い」として営業。お店の長い歴史に根付いた個性あふれるお菓子は、愛され続ける逸品ばかりです。
「フーテンの寅゛焼き(塩どら・酪どら 各3個)」(1,728円)は、あんこに生クリームをトッピングした「酪どら」と、あんこに塩生クリームを混ぜ合わせた「塩どら」の2種セット。「酪どら」はミルキーな味わいが女性に人気、「塩どら」は、コクがありつつもさっぱりとしています。
昔ながらの銅製一文字平鍋を使用し、一枚ずつ手焼きで作られるどら焼き。自宅用だけでなく、手土産やギフトにも利用できます。
・購入方法:食べログモールにて