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7. フィオッキ（Fiocchi）｜祖師ヶ谷大蔵
国内外のこだわりの生産者から届く食材を、北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理を根幹としながら、オーナーシェフ・堀川氏のフィルターを通した季節の仕立てで提供する「フィオッキ」。スペシャリテの「仔羊の藁包みロースト」は、堀川氏がイタリアで学び、2000年のオープン以来作り続けている看板料理で、多くの客から支持を得ている一品だ。
ドリンクは、ワインはもちろんのこと、お酒に代わるノンアルコールドリンクにも力を入れており、自然を感じられるオーガニック飲料を中心に、料理とのマリアージュをワインペアリング同様に堪能できる。
メニューは、季節の食材を用いた「6皿おまかせ料理コース」11,000円と「8皿おまかせ料理コース」14,300円（各 サービス料別）。
12月24・25日は12時から「お昼のクリスマスコース」13,200円、18時30分から「クリスマスディナーコース＋ドリンクペアリング」35,000円で、ドリンクペアリングの内容は来店後、ワインやノンアルコールコースより選ぶことができる。12月23日はクリスマスディナーのみの営業で18時または19時スタートとなる。
石の温かみを感じるゆったりとした空間で、特別な時間を過ごしたい。
8. ICARO miyamoto（イカロ ミヤモト）｜中目黒
北イタリアで修業を積んだ実力派のシェフ・宮本義隆氏による骨太の人気イタリアン。2008年にワインを愛するマネージャーの兄・宗隆氏とともに「ICARO miyamoto」をオープンした。主役となるのはバターや動物性素材をふんだんに使った、コク深い北イタリアの郷土料理。スパゲッティ以外のパスタは店舗で手打ちをしており「タリアテッレ ボロネーゼ」2,400円など、パスタの種類も豊富だ。
個性際立つ料理とともに味わうワインは、大半がイタリア産ワイン、そしてフランス・ブルゴーニュ産が少々。ワイン好きが目を見張るリーズナブルな価格とラインアップが好評だ。
中目黒駅より徒歩5分の距離でありながら目立たない立地とも相まって、落ち着いた雰囲気の同店。店内はイタリアを感じさせるインテリアに、気取らない空気が心地よい、大人の空間だ。一人でも気軽にくつろげるカウンター席からはライブ感あふれる厨房を見渡せる。
しっかりしたディナーから遅めの軽い食事まで、日頃の疲れを癒やしにふらっと立ち寄ってみたい。
9. Convivio（コンヴィヴィオ）｜北参道
北参道駅から徒歩3分、千駄ヶ谷の落ち着いた住宅地に構える隠れ家イタリアン。シックで上品な店内は、ゆっくりと食事を楽しめる空間だ。また、個室もありプライベートな集まりやパーティーなどの要望にも応えてくれる。
シェフはイタリアで修行を積み、帰国後は渋谷「biodinamico」にてシェフを務めた辻 大輔氏。トスカーナ州の郷土料理をベースに新しいエッセンスを加えた独創的な一皿を提供する。スペシャリテは粉チーズと胡椒のシンプルなパスタ「カーチョ・エ・ペペ」。
メニューはランチ、ディナーともにイタリアの伝統料理をベースにした月替わりのコースを用意。「平日ランチコース」5,500円、旬の食材を用いたディナー「Convivioコース」13,200円など。クリスマスは、厳選された素材を活かし、伝統的な調理と同店らしさを楽しんでもらえるスペシャルなクリスマス特別コースを用意。12月23～25日は「クリスマス特別ランチコース」8,800円、12月21～25日は「クリスマス特別ディナーコース」22,000円。また12月19～22日、26～29日には「イタリアの年末を感じるランチコース」8,800円も登場する。
イタリアの伝統料理をベースに、新しいエッセンスを加えた驚きのある料理。特別な日に味わいたい。
※サービス料別
10. la Brianza（ラ ブリアンツァ）｜六本木
六本木ヒルズレジデンスに位置する「la Brianza」は、青と白を基調とした爽やかなレストラン。オーナーシェフ・奥野義幸氏がイタリアで学んだ郷土料理をベースに、日本の食材を活かして作る独創的な料理が人気だ。奥野氏はイタリア全州にて各地の料理を学び、星を取得している店舗にて経験を積み、特にピエモンテ州、リグーリア州の料理を得意とする。同店ではピエモンテ州の特徴を組み込んだ「トリュフと卵のオーブン焼き」がスペシャリテ。“地産地消”を大切にしながら無添加食材などを取り入れる等、客の声に耳を傾けながら進化し続けるレストランだ。
メニューは、平日限定で「LUNCH PICCOLO」2,800円、ディナー「MENU PROVARE」5,000円、「MENU REGIONALE」8,800円など。リストランテとしてのしっかりとした料理、丁寧なサービスながらも、良心的な値段に驚かされる。
クリスマスにはスペシャリテも楽しめる「LUNCH X'mas menu」10,000円、ディナー「la Brianza X'mas menu」18,000円を提供。ディナーは17時30分からと20時30分からの2部制となる。
洗練された雰囲気とこだわりの料理で楽しめる同店は、様々なシーンで訪れたくなる一軒だ。
※ディナーのみサービス料別
