東京のパン屋さんで見つけたおいしいドーナツ
おいしいパン屋においしいドーナツあり！ 国内外で年間500種類以上のドーナツを食べる、ドーナツ探求家の溝呂木一美さんに、パン屋に並ぶおいしいドーナツを教えてもらった。
OZ bread｜自由が丘
マラサダ プレーン
溝呂木さん
自家製乳酸菌酵母を使った、ふんわりもちもち生地。いつまでも味わっていたくなるような心地よい弾力で、風味豊かです。しっとりしていて滑らかで、油っぽさもなく「ドーナツの優等生」と言える逸品。
breadworks｜表参道
ブルックリンドーナツ（シナモンシュガー）
溝呂木さん
クロワッサンやデニッシュのように何層にも重なった生地は、表面はザクザクでかじるとバターなどの旨みがジュワ〜ッと口に広がります。シナモンシュガーがたっぷりとまぶしてあるのもうれしい。口の周りを砂糖だらけにして頬張る幸せたるや！
