和菓子屋さんの抹茶スイーツ
続いて紹介するのは、和菓子屋さんの抹茶スイーツ。抹茶と言えばやっぱり和風なイメージ。和菓子屋さんならではの抹茶和スイーツを紹介します。
まずは、広島県福山にある和菓子屋「勉強堂」。昭和4年に創業したお店です。インパクトのある店名は「初心を忘れず、日々精進・勉強しよう」という思いから名付けられたのだそう。
勉強堂でおすすめしたいのが「抹茶の窯焼き」。くるみと黒豆をふんだんに入れた抹茶の洋風ケーキで、抹茶生地の真ん中にはつぶあんが入っています。しっとりとしたケーキ生地は鮮やかな緑の見た目も魅力的。あんこと相性抜群で、好きな大きさにカットできるのもうれしいポイントです。
また、勉強堂の川口店・東尾道店にはカフェも併設されています。自分でお団子を焼いて出来立てを楽しめたり、パフェやお菓子のプレートなど、季節に合わせたスイーツを楽しめたりします。
もうひとつご紹介したいのが、京都に本店を構える「京甘味 文の助茶屋」。落語家だった二代目・桂文之助が明治42年に創業した甘味処で、わらび餅が名物のお店です。広島では「そごう広島」にて楽しむことができます。
喫茶メニューはあんみつ、ぜんざい、わらび餅と、王道のラインアップ。全部大好き！全部食べたい！ メニューを見るだけでも楽しいのに、ひとつを選ぶなんてできません！
わらび餅はオンラインショップでも購入できます。おしゃれなパッケージでギフトにもぴったり。種類も豊富で珍しいわらび餅も販売されています。
お取り寄せで楽しむ抹茶スイーツ
最後に、お取り寄せで楽しむ抹茶スイーツをご紹介します。
ひとつめは、広島と言えばやっぱりこれ、もみじ饅頭です。今回紹介するのは「にしき堂」の「おとなのもみじ」。2020年12月に誕生した比較的新しい商品です。名前の通り、コンセプトは大人向けのもみじ饅頭。
一般的なもみじ饅頭よりひとまわり小ぶりなサイズ。鮮やかな緑色の生地は濃厚な抹茶！ 中にはあんこではなくあんもちが入っています。とろっとやわらかくて癒やされる〜!!!
ほろ苦くもやさしく甘い、まさに大人のご褒美スイーツ。これからの季節はちょっぴり冷やして、冷たい飲み物と合わせて楽しんでください。
ふたつめに紹介するのは、これからの季節にぴったりのアイスもなか。呉にある「巴屋」は創業60年を超える歴史あるお店。このお店のアイスはなつかしい味のする「アイスクリン」。戦後、ミルクやバターがなかった時代に作られていたアイスクリンは、砂糖、卵、脱脂粉乳が主な原材料でさっぱりとした味わいが特徴です
抹茶味には、通常のアイスもなかとクリーミーなプレミアムの2つの種類があります。アイスもなかはさっぱりと、プレミアムもなかは濃厚な味わいを楽しめるのでその日の気分によって選んでみてください。
抹茶味以外にもアイスモナカはとにかく種類が豊富！ みかん、レモン、桃などのフルーツ、チョコにコーヒー、小豆、バニラとミルクなど毎日食べ飽きないラインアップです。通常タイプでもモナカはパリパリなのですが、よりパリパリ感を味わいたい方にアイスともなかが別々になったセットもあり、自分でアイスモナカを作ることができます。
