〈今週のマストイートスイーツ〉

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

1. “淡路島なるとオレンジ”が香る新作マリトッツォ! グランドニッコー淡路にトレンドスイーツが勢ぞろい

グランドニッコー淡路より、2021年のトレンドスイーツ「マリトッツォ」と「フルーツサンド」が新登場。ロビーラウンジ「ルッチョラ」にてイートイン、パティスリー&ベーカリー「コパータ」にてテイクアウトで提供する。

希少な品種“淡路島なるとオレンジ”を合わせ、淡路島ならではの味わいを完成させた「淡路島なるとオレンジのマリトッツォ」(イートイン550円、テイクアウト480円)。兵庫県産の小麦粉や淡路島の放し飼いたまご、淡路島牛乳を使用し、淡路島なるとオレンジを練り込んだブリオッシュ生地は風味豊か。

ふんわり柔らかな生地でたっぷりサンドしたクリームは、2種類の生クリームと練乳をブレンド。さらに、淡路島なるとオレンジのピールをアクセントに加え、コクと爽やかな苦味、酸味が絶妙なハーモニーを奏でる奥深い味わいに仕上がっている。

フルーツサンド(手前は7月限定・マンゴーサンド)

フルーツサンドは、さまざまなフルーツをカラフルにサンドした「フルーツミックスサンド」(イートイン950円、テイクアウト800円)と、旬のフルーツを厳選してサンドした「月替わりフルーツサンド」(8月限定・メロンサンド:イートイン1,100円、テイクアウト950円)の2種類が登場。

フルーツサンド用に開発されたクリームは、フレッシュなフルーツの甘みとバランス抜群で、上品な後味を演出する。

※イートイン価格はすべて税・サービス料込、テイクアウト価格はすべて税込