3. 一玉を贅沢に使用した「まるごと桃ケーキ」も！ アンテノールにて夏の桃フェスタが開幕
神戸生まれのパティスリー「アンテノール」にて、“夏の桃フェスタ”が開幕。旬の桃を贅沢に使ったレアチーズケーキやタルト、ジュレなどの多彩なスイーツを期間限定で提供する。
1品目の「桃のレアチーズデザート」（1,350円・販売期間：8月31日まで）は、爽やかでなめらかな口当たりの桃のレアチーズムースと、白桃をとじこめたゼリーの2層仕立て。美しく咲き誇る大輪の花のように飾りつけた白桃が、ティータイムを華やかに彩る。
2品目は、フルーティーな桃のピューレ入りクリームと桃の果肉入りクリームを、きめ細かなスポンジケーキでサンドした「桃のショートケーキ」（702円・販売期間：8月18日まで）。みずみずしい白桃をトッピングし、さまざまな桃のおいしさを味わえる仕上がりに。
3品目は、爽やかなレモンゼリーと桃の果肉が絶妙なハーモニーを奏でる「桃のジュレ」（584円・販売期間：8月18日まで）。最下層のレアチーズムースとともに食べれば、まろやかな口当たりに変化。
4品目の「まるごと桃ケーキ」（864円・販売期間：8月18日まで）はその名の通り、ジューシーな桃を贅沢に一玉まるごと使用。中に詰められたカスタード風味のクリームの甘みが、桃の果汁と抜群にマッチしている。
5品目の「桃のトルテ」（713円・販売期間：9月中旬まで）は、桃のムースとコンフィチュール、クリームをアーモンドタルトに重ね、仕上げに白桃をたっぷり飾りつけた一品。
6品目の「桃のタルト」（直径12cm・2,160円・販売期間：9月12日まで）は、カスタードクリームを焼きこんだタルトに桃のクリーム＆ソースを盛り付け、全体をみずみずしい白桃でカバー。
取り扱い商品や時期は店舗によって異なるため、事前に問い合わせを。
※価格はすべて税込
