2. バジルの香りが食欲をそそるマルゲリータ

リストランテチリエージョ(ザ・プリンス さくらタワー東京)

春には桜も望めるザ・プリンス さくらタワー東京のリストランテカフェ「チリエージョ」では、本格イタリアンが気軽に味わえます。パスタも充実していますが、ピッツァにも定評があり、昼の時間帯にはテイクアウトもできるのです!

「4種チーズのピザ」3,500円と共に人気なのが「ピザ マルゲリータ」2,750円。モッツァレラチーズとトマトソースがたっぷりで、バジルの香りも素晴らしいです。

自家製生地はオーダーが入ってから生地を伸ばして焼いている(写真:ザ・プリンス さくらタワー東京)

「ピザ マルゲリータ」に使われているトマトソースは、味わいのある自家製生地に合わせるため、トマトのフレッシュ感を生かし、相性のよいオリーブオイルやオレガノが加えられています。水牛のモッツァレラチーズはオープン以来から用いているという、こだわりのブランド。オーダーが入ってから生地を伸ばして焼いているため、素材の持ち味や風味が存分に体験できます。

ピッツァは広大な日本庭園を眺めながら店内で食べるのも、四季の薫りが感じられる庭園を散歩してからテイクアウトするのも、どちらともおすすめ!

テイクアウト提供期間:2021年9月30日まで

テイクアウト提供時間:12:00~15:00

※価格は税込・店内飲食の場合サービス料別

3. 専任シェフが作る贅沢なピッツァ

ピニェート(フォーシーズンズホテル東京大手町)

フォーシーズンズホテル東京大手町の「ピニェート(PIGNETO)」はテラス席もある開放的なイタリアンレストラン。Tボーンステーキなどの必食メニューに加えて、店内の窯で焼かれたピッツァも大好評となっています!

真ん中にのせられたブッラータを切るとチーズが溢れでてくる(写真:フォーシーズンズホテル東京大手町)

テイクアウトもできる8種類のピッツァの中でも、シグネチャーとなっているのが「ブッラータ」4,730円。モッツァレラ、ブッラータ、トリュフ、パルミジャーノを使った非常に贅沢なピッツァです。トリュフが芳醇で、ブッラータに切り込みを入れると、中からとろとろっとしたチーズが溢れ出てきて食欲をそそります。

専任のスペシャリティ ピッツァ シェフがいるのも大きな特長。ピッツァ職人による逸品が店内でもテイクアウトでも楽しめるのはうれしい限りです!

※価格は税込・店内飲食の場合サービス料別