【カレーおじさん ＼(^o^)／の今週のカレーとスパイス#12】「サビハ ハラル レストラン」
韓国料理とネパール料理の激戦区として有名な大久保。最近では韓国、ネパール以外の様々な国の専門的な料理を出すお店も増えてきており、大久保にいるだけで食のアジア一周旅行気分を楽しめるようになってきました。
そんな大久保でも人気のネパール料理店である「ソルマリ」の下の階に入っているお店。この場所はリニューアルを繰り返しているのですが、今年の5月に入って「サビハ ハラル レストラン」となりました。
わかりやすく言えばバングラデシュ料理店。以前ここに入っていたお店もバングラデシュビリヤニを楽しめるお店だったのですが、メニューは前のお店以上にバングラ感が増していました。
「スペシャルボルタセット」は、ボッタ（様々な食材をスパイスと一緒にマッシュしたようなバングラデシュを代表する料理）とも呼ばれるものが日替わりで4種。これにダル（豆スープ）にご飯とサラダとドリンクも付いて600円という激安価格。
この日のボッタは左からシュッキ（バングラデシュのドライフィッシュ）、レッドビーン、トマト、ツナの4種。これだけでも十分な量なのですが、メニューをよく見ると「フィッシュカレー」400円とあるじゃないですか。
「フィッシュカレーの魚は何ですか？」と聞いてみたら「ルイ」と。ルイはバングラデシュでポピュラーなコイ科の淡水魚です。バングラデシュ料理といえば魚料理が代表的ですから、フィッシュカレーも一緒に注文しました。
ボッタはそれぞれベクトルの違うおいしさ。濃厚な旨味のシュッキ、もったりした食感が良いレッドビーン、酸味が爽やかなトマト、存在感あるツナ。これをご飯にのせ、ダルをかけて食べれば気分はもうバングラデシュ！ 派手さはないものの、食べていくごとにおいしさが蓄積していくような感じがして、食べ終わったときの満足度はかなり高いです。
ルイのカレーも魚の旨味がグレイビーに浸透していて基本的に優しい味わいなのですが、時折青唐辛子の刺激がくるというもの。ツンデレならぬデレツンの具合が絶妙で、ご飯によく合うカレーです。米と魚を好むのはバングラデシュ人も日本人も同じですから、スパイス料理を食べ慣れていない日本人にも好まれる味なのではないかと常々思っています。
これが合わせて1,000円というのはとにかくお得。大久保エリアは500円で本格ネパール料理を楽しむことができたり、ここのように600円で本格バングラデシュ料理を楽しむことができたりと、カレー好きにとっては本当にうれしい町です。なかなか海外へ行くことができないご時世ですが、大久保エリアは東京で一番アジア感のある町であることは間違いないでしょう。
先述したように、韓国、ネパール。そして中国のマニアックなお店もありますし、タイ、インドネシア、ベトナム、そしてバングラデシュと多種多様で、それぞれ現地人が集まるようなレベルの高いお店が多いです。まだ見ぬ国の料理と言いますか、まだ食べたことのない各国料理を大久保で探すのも楽しいものです。
ちなみにこちらのお店は基本的にはテイクアウトメインのお店で、イートインも可能ですが半分野外的な感覚。つまりは換気もバッチリ。これから暖かくなってくる季節は半野外のようなこういうお店で食事を楽しむのも良いですね。
※価格はすべて税込
