チーズ料理専門店「CCC Cheese Cheers Café Hibiya(チーズチーズカフェ日比谷本店)」に、新メニュー“チーズを食べる生パスタシリーズ”が登場した。
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今回新たに仲間入りしたのは、10種類の生パスタメニュー。ハードチーズの起源ともいわれる、ベラロディーチーズを雪に見立てた「ふわふわチーズの雪山ボロネーゼ」(1,430円)は、たっぷりと降り積もったチーズが自慢の一品。ベラロディーチーズのくちどけは軽く、コクのある味わいだ。
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カマンベールをたっぷり使った「チーズまみれの濃厚カルボナーラ」(1,430円)は、4種類のチーズをブレンドして仕上げたカルボナーラソースが濃厚で、食べごたえ満点。
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そのほか、ブルーチーズや薫製チーズ、自家製リコッタチーズを使ったパスタなど。ランチタイムには、サラダかバゲットをが付く、うれしいランチセットも。
※価格はすべて税込