目次
2. 湯煎で簡単! 絶品肉メニュー詰合せ
秋田牛玄亭「牛玄亭の湯せんで簡単本格グルメセット(デミグラス煮込みハンバーグ2ヶ入・トマト煮込みハンバーグ2ヶ入り・牛煮込み2ヶ入)」
昭和30年創業の「秋田牛玄亭」は、精肉店で鍛えた目利きと捌き、調理の技術、飲食店としてのおもてなしの心で高い評価を得ている焼肉店です。「食べログ 焼肉 EAST 百名店」 にも選出されています。その人気メニュー3種類を詰め合わせたのが「湯せんで簡単本格グルメセット」(5,400円)です。
2種類の煮込みハンバーグ(デミグラスソース/トマトソース)には、日本ギフト大賞2019秋田賞を受賞した「牛玄亭ハンバーグ」を使用。厳選した黒毛和牛と秋田県横手産のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷるとん」の粗挽き肉を、黄金比率7対3でブレンドしています。
牛煮込みは、老舗精肉店ならではの目利きで仕入れた国産牛を使用。醤油・お酒・みりん・ザラメ糖・昆布のシンプルな味つけで、牛肉本来の旨味が口の中に広がります。
調理前日、冷蔵庫に入れて解凍し、袋のまま中火で約15分ほど湯せんするだけなのでとても簡単。
高級感のある箱入りなので、遠くてなかなか会えない方への贈り物にもおすすめです。
・購入方法:食べログモールにて