〈おいしいお取り寄せ〉
お取り寄せグルメのニーズが拡大した今、選ぶ楽しみを実感してきた方も多いのでは? 配送対応可能なレストランのお取り寄せを紹介する当連載〈おいしいお取り寄せ〉では、家庭では作れないプロならではの「非日常の味」をご紹介。週1回でも月1回でも、特別なメニューが届けば食卓も華やぎます。さあ、もっとお取り寄せを活用して、日本の素晴らしい飲食店を応援しましょう。
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「PayPay決済対応」絶品お取り寄せ5選
「食べログモール」でお買い物する方法にPayPayのオンライン決済が追加されました! さらに、2021年3月28日まで実施中のキャンペーン「超PayPay祭」にも参加しているので、ご紹介する商品を指定方法で購入することで、今なら抽選で最大全額キャッシュバックのチャンス! 厳選グルメをお得に味わえるまたとない機会、ぜひお見逃しなく。
1. うまみを凝縮した鶏白湯スープが美味
麺屋NOROMA「鶏そば・鶏つけ麺PREMIUMセット(三元豚トロトロチャーシュー入)」
「食べログ ラーメン WEST 百名店」4年連続で選出された行列のできる奈良の名店「麺屋NOROMA」。そこで味わえるのが、手間隙を惜しまず鶏のうまみを極限まで引き出したスープと、独自の配合でブレンドした国産小麦100%の自家製麺が絡み合う逸品です。
日々変化する温度や湿度にあわせ、製麺方法を調整。つけ麺用の麺は、粘りとモチモチ感にこだわり、打ち立てを使用しています。つけダレは自慢の鶏白湯スープの濃度をあえて変えず、ほんの少し甘さと辛さを加えました。
ラーメン用の麺は製麺後に熟成させることで、独特の歯ごたえとコシを生み出しています。コラーゲン豊富なスープは、老若男女問わないバランスを追求しました。また、ラーメン用スープは、1袋に対して水400ccを入れると鶏白湯鍋としても楽しめます。
チャーシューは、低温調理でゆっくりと時間をかけて煮込んだもの。肉のたんぱく質が壊れず、旨味を閉じ込めたまま柔らかくジューシーな仕上がりになっています。さらにノロマ特製の秘伝のタレに2日間漬け込み、しっかりと味を染み込ませました。
鶏そば・鶏つけ麺PREMIUMセット(三元豚トロトロチャーシュー入)(3,560円)なら、名店の人気メニューを自宅ですぐに味わえます。
・購入方法:食べログモールにて