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〈最旬フードニュース〉
期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい! 食べたい!」を一気にご紹介!
1. こだわり食感に注目! 生クリーム食パン専門店「ふんわり」が西神南にオープン
神戸発の生クリーム食パン専門店「ふんわり」の2号店が2020年12月25日、カインズ神戸西神南店内にオープンした。
看板メニューは、乳脂肪分47%の厳選した北海道産生クリームと、国産練乳やはちみつなどを使い、“ふんわり”食感にこだわって仕上げた「ふんわり生食パン」(800円)。
生クリームの豊かなコクと風味で、噛めば噛むほど味わい深くなる一品だ。また、乳化剤や香料、着色料、保存料は一切使っておらず、安心して食べられるのもうれしい。
そのほか、生クリームから作るクリームチーズを生地にたっぷりと練り込んだ「クリームチーズたっぷり 極みふんわり生食パン」(1,800円)、トーストすることでおいしく食べられるように、ザクっとした食感を実現した「小麦薫るトースト食パン」(700円)などがそろう。
ふんわりと軽やかな口当たりと、濃厚な味わいが自慢の「ふんわり生クリームソフト」(300円)や、厚めにカットして作る「生クリームラスク」(200円)などスイーツも充実。
※価格はすべて税込