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〈最旬フードニュース〉
期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい！ 食べたい！」を一気にご紹介！
1. チーズ好き必見！ 「J.S. CURRY」でチーズカレーフェアが開催
渋谷や横浜に店舗を構える、スペシャリティカレースタンド「J.S. CURRY（ジェイエス カリー）」にチーズをたっぷり使った冬の新メニューが仲間入り。
“CHEESE！CHEESE！CHEESE！”フェアと銘打って登場した新メニューは、「とろけるチーズたっぷりカレー」と「ラフカットステーキ＆チーズカレー」の2種類。
「とろけるチーズたっぷりカレー」（780円）は、J.S. CURRY特製のルーに、たっぷりのとろけるチーズを豪快にトッピング。ほうれん草ときのこのガーリックソテーをアクセントとして中に忍ばせたご飯は、チーズとの相性も抜群で、食欲をそそる仕上がりとなっている。
「ラフカットステーキ＆チーズカレー」（ステーキ120g＝1,580円、同200g＝1,980円）は、姉妹店の「J.S. STEAK STAND」で使用している牛肉の希少部位（ラウンドオイスター）の切り落としをトッピングしたボリューミーな仕上がりに。柔らかい牛肉にたっぷりのチーズとルーを絡み合わせて食べたい一品。
両メニューは、テイクアウトもOK。
※価格はすべて税抜
2. 食欲そそる香ばしい「名物一枚ももカルビ」！ 鶏焼肉専門店が福岡市にオープン
11月11日、福岡市の渡辺通に、鶏焼肉専門店「とり焼肉酒場 鶏ん家（とりんち）」がオープンした。
福岡の銘柄鶏「華味鳥」の養鶏から加工、水たき料亭「博多 華味鳥」などの飲食店経営までワンストップで手掛けるトリゼングループによる、“とり”と“レモン”がコンセプトの新業態。
国産鶏肉の14種類の部位をさまざまな調理方法で仕上げた、鶏づくしのメニューをそろえる。
直径30センチのモモ肉を目の前で豪快に焼き上げた「名物 一枚ももカルビ（若どりor親どり）」（790円）は、香ばしい匂いが食欲をそそる一品。
マヨネーズのコクがササミと相性の良い「新鮮ササミの自家製マヨ」（460円）や、鶏ハラミを特製のバジルソースとレモンで味わう「バジルレモンハラミ」（520円）など、バラエティーに富んだ鶏料理が堪能できる。
自家製みそダレに漬けた「鶏ホルモン盛り」（980円）はお酒とともに味わいたい一品。
国産レモンを使った名物のレモンサワーは全7種類。ベースを焼酎またはウォッカから選べる「鶏ん家 純レモンサワー」（420円）、レモンシャーベットをトッピングした「女子力高めレモンサワー」（490円）などが揃う。
レモンサワーとともに、種類豊富な部位の食べ比べを楽しんでみてはいかが。
※価格はすべて税抜
