ドライフラワーアーティストの油井奈々氏がプロデュースを行う、花カフェ&バー「HANABAR(ハナバー)」にて、10月末までの期間限定メニューとして、エディブルフラワーをあしらった「お花の秋色クリームソーダ」が登場した。

写真左:「アイマツリカ」、写真右:「ラーヘンデル」

グラデーションが美しいソーダに、花を閉じ込めた氷を沈めて、夏から秋へと移り変わるセンチメンタルな心を表現した「お花の秋色クリームソーダ」。

フレーバーは、ラベンダー、バタフライピー、ライムで仕上げた「ラーヘンデル」1,100円、ジャスミン、グレープフルーツ、レモンによる「アイマツリカ」1,100円の2種類。どちらもアイスクリームのまろやかな甘み、炭酸、柑橘の酸味が絶妙なハーモニーを奏でる。

また、氷から徐々に溶け出す色とりどりのエディブルフラワーには、高い栄養価が含まれている。「お花の秋色クリームソーダ」で、心と体を癒やされてみてはいかが?

※価格はすべて税込

※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

※外出される際は、感染症対策の実施と人混みの多い場所は避けるなど、十分にご留意ください。

文:中西彩乃