日本初のハンバーガーショップが誕生したといわれる六本木。ハンバーガー発祥の地であることにちなみ、2014年から六本木ヒルズや周辺エリアの飲食店が参加して「六本木グルメバーガーグランプリ」が繰り広げられている。
通常は、六本木でナンバーワンのハンバーガーを人気投票で選ぶイベントだが、今年はグランプリ形式ではなく、過去6年間の受賞バーガーをはじめとする17店舗のスペシャルバーガーが期間限定で楽しめるイベントとして開催。
注目したいのは、過去にこのイベントのために考案された「特別限定メニュー」部門のグランプリを受賞したバーガーの復活。
シュラスコ専門店「バルバッコア」が手がけた「スモークチーズとマッシュルームのクラシックバーガー」（2,200円／1日限定25食）は、シンプルな味付けで焼き上げたパティにスモークチーズとマッシュルームの旨味が凝縮。2019年に「特別限定メニュー」部門グランプリ、クリエイティビティ賞、インパクト賞の3冠に輝いた注目のバーガーだ。
2018年に「特別限定メニュー」部門グランプリを受賞した「ヒルズ ダル・マット」の「フォアグラ＋A5ランク山形牛のジューシーバーガートリュフ風味」（3,080円／1日限定20食）は、レアで焼いた山形牛パティをバルサミコ酢や赤ワインのソースと絡め、イタリアンスタイルに仕上げた一品。
「レギュラーメニュー」部門のグランプリを2015年から3年連続で受賞して殿堂入りした「37ステーキハウス＆バー」の「37クラシックバーガー」（平日1,900円・土日祝1,980円）もお目見え。テイクアウトでは、チェダーチーズを加えてアレンジした「37クラシックチェダーチーズバーガー」（1,700円）が楽しめる。
2017年にクリエイティビティ賞を受賞したイタリアン「毛利 サルヴァトーレ クオモ」の「ダブルミート ダブルチーズバーガー」（1,848円／1日限定15食）は、ガーリック、カレー、チョリソーの3種のサルシッチャのミートソースと熟成牛肉100％のパティがボリューミー。食べる直前に燻製リコッタチーズをかけてもらえる。
