「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」にて、「ストロベリーデザートフェア」が開幕。人気デザート「生モンブラン」をアレンジした「ストロベリー生モンブラン」のほか、旬の苺を贅沢に使用したデザート＆ドリンクが多数登場した。
ふんわりとした口溶けとリッチな味わいが楽しめる、看板スイーツの「生モンブラン」シリーズ。新たに登場した「ストロベリー生モンブラン」1,200円は、ジューシーな苺とほんのり甘酸っぱくフルーティーなルビーチョコレートを掛け合わせた、とろけるモンブランクリームがポイント。
半熟“生”カステラ、フレッシュ苺、“生”レモンカードクリームを重ね、“生”練乳クリームとモンブランクリームをたっぷりとトッピング。仕上げに飾られたマーブルチョコレート＆ローストアーモンドとともに頬張れば、様々な風味と食感が絶妙な一体感を奏でる。
他にも、「ストロベリーデザートフェア」期間限定メニューが盛りだくさん。なかでも注目したいのが、圧倒的なインパクトを放つ「ストロベリーシュークリームパンケーキ」1,500円。その名の通り、ふわふわ・もちもちのパンケーキの上に飾られているのはシュークリーム。カリカリに焼き上げたシュー生地に濃厚なカスタードクリーム、フレッシュ苺、甘酸っぱいストロベリーソースと、さまざまな味覚が一度に味わえる贅沢なスイーツだ。
迷って選べない！という人には、人気の苺デザートが一度に味わえる「ストロベリーデザートプレート」1,400円がおすすめ。こちらに含まれる「ストロベリーショートケーキ」と「ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルト」は、それぞれ単品でもオーダー可能。
マシュマロたっぷりのホワイトチョコレートと優しい苺の甘さがベストマッチな「ストロベリーホワイトマシュマロチョコレート」780円、苺×ミルクの王道の組み合わせ「アイスストロベリーミルク」810円など、ドリンクメニューも充実。
今が旬の苺をたっぷりと使ったデザート各種を味わえるのは、3月31日まで。
※価格はすべて税抜
