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週刊New Open News
注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。
1. MOON FOREST（東京・麻布十番）
2025年9月、麻布十番駅から徒歩1分という好立地に、洗練されたモダンな香港料理レストラン「MOON FOREST（ムーンフォレスト）」がオープンしました。
2. SAMAA_（東京・三軒茶屋）
食・空間・カルチャーを融合させた体験型のコーヒーブランド、その初店舗として2025年10月、三軒茶屋に「SAMAA_（サマア）」がオープン。「BLUE BOTTLE COFFEE」で10年以上経験を積んだ村上雄一氏が代表を務め、同じくブルーボトルコーヒーの元トレーナーで抽出家の藤岡響氏がコーヒーの監修を務めています。
3. UN DONUT（東京・清澄白河）
2025年8月、清澄白河駅B2出口から徒歩約3分のところにドーナツショップ「UN DONUT（アンドーナツ）」がオープンしました。2016年10月に開業した清澄白河のパティスリー「EN VEDETTE（アン ヴデット）」の森大祐氏がオーナーパティシエを務めています。
