魚介料理・海鮮料理の記事一覧

東京住まいの人もあっ！と驚くような「隠れた名店」がひしめく、さいたま市の食べログトップ5に迫る！

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかり押さえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方！ 今回は今、“奥渋”として賑わう人気の通りで、100年続く鮮魚店の「さばの味噌煮」。その概念を覆す、骨までトロけるその食感に、ご飯不足になること確実です！

今週末、8月6日は今年２回目の「土用丑の日」！　でも鰻を食べるばかりが丑の日の正解ではありません。この夏2回目の丑の日に向けて「う」がつく元気になる食べ物５選をご紹介します。

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方！今回は東京屈指のビジネス街・西新宿で、サラリーマンたちに支持され、数年で4店舗まで拡大した究極の刺身定食を紹介。新鮮なお刺身をお腹いっぱい食べたいときはここ！

こんなの見たことない！　そんなベッキーをお届けする三変化、始動します。第1弾の舞台となるのは築地のお寿司屋です。下町のドンペリとは……？

グルメ界を代表するマッキー牧元氏が若者へ、外食力の鍛え方を伝授する連載がスタート。“食の指南書”となれば、幸いです。第1回のテーマは「鮨屋なんて怖くない」。苦手意識がなぜかある鮨屋を攻略するだけで、人生経験値が1ランクUP！　するかも？

定食を愛して止まない、独身30代のサラリーマンによるインスタグラムの人気アカウント、「定食王」（@teishoking）をご存知だろうか？ IT企業で働くサラリーマンが、定食を食べ歩き、うまいと感じた定食を日々アップ。とにかく米が好き、そして肉が好き、焼き魚・刺身が好き。そしてみそ汁も好き、そんな彼が恋した定食の魅力を、語り尽くす！

鱧入門者に向けて、関西まで行かずとも東京で美味しく食べられる店をご紹介。

シーンに合わせてお薦めの個室を紹介する連載がスタート。今週のテーマは“合コン”です。

『名探偵コナン』作者、プロデューサー、キャストらが大好きな大阪のお店を大公開。さらに、作者お気に入りの東京テイクアウト店もご紹介します！