長野の記事一覧

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。今回教えてくれるのは、地方のグルメも大好きな山本憲資さん。

食通たちが、2020年に惚れ込んだ名店や極上の一皿を紹介します。山本憲資さんの「ベスト餃子」はこれ！

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ タベアルキストのマッキー牧元さんを唸らせた一皿とは？

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ 食べログ グルメ著名人の松尾たいこさんを唸らせた一皿とは？

信州の発酵食文化を発信する、新たなスタイルのレストラン「HAKKO MONZEN」がオープン！

連載「今週のカレー」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーを振り返る月イチ企画。カレーを食べるために各地を飛び回った8月に、印象に残ったのはどんなカレー？

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載75回目は、長野にあるスープカレーの名店「スープカレーのハンジロー」を紹介します。

冬のイメージがある白馬村ですが、じつは今、「夏の白馬」が大きな話題に！ 前編・後編に分けて、魅力をお伝えします。今回は、店主が趣味で作っていた燻製が大評判を呼ぶようになった洋食店と、新鮮な刺身と酒がいただける古民家居酒屋。

冬のイメージがある白馬村ですが、じつは今、「夏の白馬」が大きな話題に！ 前編・後編に分けて、魅力をお伝えします。今回は、絶景を眺めながらコーヒー、ビール、パンをいただける、天空のベーカリー。

和と洋が融合した進化系かき氷に、キュートなひよこ形かき氷も！ 初夏を楽しむひんやりスイーツが早くも話題。

軽井沢に創作かき氷専門店「南山 thé to thé（ナンザンテトテ）」がオープン！ 人気パティシエが手がける、フランス菓子とあんこを用いた新感覚の味わいに注目。

食べるのがもったいないほどカワイイ生き物がモチーフのフード＆ドリンクを紹介する不定期連載第7弾は、春の旅行先でゲットしたい、全国各地のいきものゴハンを紹介します！