神楽坂の記事一覧

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絶品パンを食べ歩き、百名店をコンプリート!!

百名店の各ジャンルをコンプリートした強者たちが、次の百名店候補を予想。もちろんレビュアーたちのとっておきのお店も紹介してもらう!

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時代とともに変わってきたワインの存在感

出版界きってのグルメとして知られる柏原光太郎さんの好評連載。今回は、ワインがテーマ。コロナ禍にもかかわらず売上を伸ばしているワイン。すっかり身近になったワインを、日常的に自宅で楽しむ人が増加中!

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存在感大! メロンを贅沢使いした、夏限定のパフェとスムージーが登場

東京・神楽坂にある、日本初のメロン専門工房「果房メロンとロマン」。今夏誕生した新作スイーツは、メロン約4分の1玉を使ったパフェと、大玉メロン1玉を器に使ったスムージー。メロンを贅沢に使ったインパクト絶大なスイーツは、メロン専門工房ならでは!

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朝から夜まで、台湾気分! 台湾グルメ5選

朝から夜まで台湾メシ! 優しい素材で体を気遣いながらも、餃子に小籠包、一人鍋……。みんなが大好きなラインアップをご紹介。

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挽肉のパティとは別物のおいしさ! ステーキハウスが手がける“コリッ”と新食感のハンバーガー

ハンバーガー探求家・松原好秀が、主食としてじっくり味わえる、とっておきのハンバーガーを紹介する連載の第16回は、自社牧場を持つステーキハウスが手がけるハンバーガー店「COWMAN STEAK CLUB Express」(カウマン ステーキ クラブ エクスプレス)でガブリ!