2023/6/25(日) 東京 東京・神楽坂「酉玉 神楽坂」店長が通う、百名店の焼鳥屋3軒 百名店に選出された店のシェフは、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・神楽坂の焼鳥「酉玉 神楽坂」。店長がつい足を向けたくなるお店とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/5/31(水) 東京 店内ハシゴも乙! 立ち飲みorお座敷で別空間を楽しめる神楽坂のハイブリッド居酒屋 「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める小宮山雄飛さんに、満足度の高い、東京の“料理がおいしい酒場”を教えてもらう連載。第13回は、神楽坂の路地裏にある人気居酒屋「カド」をご紹介。 投稿者 小宮山雄飛
2023/5/25(木) 京都東京 東京・麹町「アジャンタ」のマダムもごひいきにする、フレンチとアジアのフュージョン料理とは? 百名店に選出された店のシェフは、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・麹町のインド料理店「アジャンタ」。マダムがつい足を向けたくなるお店とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/5/13(土) 東京 〈食べログ3.5以下のうまい店〉コスパ高き和食コースは神楽坂にあり! 愛媛県・宇和島の食材をふんだんに使った料理に魅了される おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、ライター・大石智子さんが心をつかまれたコスパ高き日本料理店をご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/4/19(水) 東京 〈New Open News〉南阿佐ヶ谷の名店「成蔵」仕込みの白いとんかつは衣が繊細で肉の旨みが抜群!(東京・飯田橋) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は飯田橋にオープンした、「成蔵」仕込みのとんかつ店。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/4/7(金) 東京 〈New Open News〉「鳥しき」系譜の新店舗。匠の技が光る焼鳥と、季節の食材でおもてなし(東京・牛込神楽坂) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は牛込神楽坂にオープンした焼鳥店。こだわりの食材を盛り込んだおまかせコースが良心的な価格でいただけると評判です。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/23(木) 東京 話題沸騰! パリの一つ星「ラルケスト」の姉妹店が神楽坂にオープン 大注目のフレンチが神楽坂にオープン。パリの風を感じる絶品料理の数々を紹介しよう。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/8(水) 東京 日本の歳時記を料理で伝えたい。瞬く間に一つ星を獲得した日本料理界の旗手「赤坂おぎ乃」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「赤坂おぎ乃」店主、荻野聡士氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/6(月) 東京 「The Tabelog Award」初受賞! 三つ星和食店が手がける食のワンダーランド「NK」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「NK」のカク.ランドこと、角谷 健人氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/6(月) 東京 今すぐ予約を! 「カンテサンス」出身シェフのカウンターフレンチが神楽坂に誕生 錚々たる有名レストランで経験を積んだ稀代の若手シェフによるフレンチレストラン「Jfree」が神楽坂に誕生。訪れる人に「自由になってもらいたい」という思いを込めて創り上げられる料理の数々は必見。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/1/31(火) 東京 2023年もカレーの多様化がヒートアップ! 寒い冬にぴったりなカレーとスパイス料理 連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2023年1月は、カレーの多様性を実感できるお店がずらり。 投稿者 カレーおじさん\(^o^)/