2023/2/7(火) 素材の持てる力を最大限に引き出した、記憶に残るイタリアン「北野坂 木下」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した、イタリア料理店「北野坂 木下」の木下憲幸氏が登場する。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/1/4(水) フードライターの2023年ブレイク予想! ここでしか味わえない、地産地消を体感できる絶品フレンチ 食通たちが選ぶ、2023年にブレイクしそうな飲食店とは? 大阪在住のフードライター・船井香緒里さんが注目する、とっておきのお店を教えていただきました。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/12/1(木) 食通に聞いた2022年のナンバーワン! ファン待望の復活を遂げた老舗が作る感動のちらし寿司 食通たちが選ぶ、2022年に惚れ込んだ名店とは? 関西在住のフードライター・猫田しげるさんが選ぶとっておきのお店を教えていただきました。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/11/30(水) 食通に聞いた2022年のナンバーワン! 日本の食材を生かした二つ星フレンチ 食通たちが選ぶ、2022年に惚れ込んだ名店とは? 食べロググルメ著名人の山本憲資さんが選ぶとっておきのお店を教えていただきました。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/11/29(火) 食通に聞いた2022年のナンバーワン! 厳選素材のエキスを堪能できる、薪で焼くスペイン料理 食通たちが選ぶ、2022年に惚れ込んだ名店とは? 華道「未生流笹岡」三代目家元であり、京都の食に精通している笹岡隆甫さんが選ぶとっておきのお店を教えていただきました。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/10/11(火) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉神戸・南京町から離れた裏通りで出合える神業とも言うべきハルビン料理の名店 グルメなあの人にお願いして、まだまだ知られていないとっておきの「3.5以下のうまい店」をご紹介。グルメライターの猫田しげるさんに、神戸にある本格ハルビン料理店を教えていただきました。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/9/17(土) 神戸で行きたい。食通が四半世紀以上通う絶品ギョウザ店が移転オープン! 食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。食べロググルメ著名人の山本憲資さんが選んだのは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/7/20(水) 〈New Open News〉フレンチと中華で自由に表現。神戸のノンジャンルフュージョンが新しい! 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は神戸・県庁前駅ほど近くに開店した、フレンチと中華の技法をメインとするノンジャンルフュージョンのレストランです。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/7/1(金) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉高級店クオリティの味でも、お値打ち価格で毎日通えるまちのパン屋さん! おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。「食いしん坊弁護士」としてテレビ番組のコメンテーターとしても活躍している弁護士の山岸久朗さんがおすすめする神戸市のパン屋さんを紹介! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/4/25(月) 回転寿司評論家が推す! 近海の魅力があふれる兵庫の回転寿司5軒 「価格以上の価値」「企業努力」「個性」などを軸に、全国47都道府県の回転寿司の実力店をご紹介! 今回は大阪に次ぐ関西の寿司処、兵庫県のおすすめ回転寿司厳選5店舗です。 投稿者 米川伸生
2022/4/23(土) カレーマニアが故郷・神戸の名店6軒を厳選! 美食の歴史と多様性に富む華麗な街 これまで4,000軒以上のカレー店を食べ歩いてきたカレー細胞さんの出身は兵庫県神戸市。故郷でおすすめのカレー店はどこなのか、教えてもらいました。 投稿者 中山秀明
2022/3/4(金) サクサクでクリームたっぷり! イタリアのお菓子「カンノーロ」とは? ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、イタリア・シチリア生まれの「カンノーロ(カンノーリ)」について、おすすめのお店とともにご紹介! 投稿者 「食べログマガジン」編集部