石川の記事一覧

添加物不使用など、素材にこだわった食パン専門店「わざなか」。北海道産マスカルポーネや純粋蜂蜜を惜しみなく使用した高級生食パンなど、全4種類の個性派食パンが揃う。

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ 食べログ グルメ著名人の門上武司さんを唸らせた一皿とは？

ご当地プリン店「かがの湯ぷりん」で1日1,000個以上売れる「泡泡泡ぷりん」から、加賀のぶどうを使った限定フレーバーが登場！

金沢の食シーンを牽引する「すし処　めくみ」の店主・山口尚亨さんが登場。地元金沢を盛り上げてくれそうな若手のホープが切り盛りする店にはじまり、食のサスティナブルについてまで、深く熱く語り合うトークは必読です。

トップシェフたちはどんな店に通っているのか？グルメ界隈で話題騒然の本連載。今回は焼肉の概念を覆した店「よろにく」の店主、桑原Vanne秀幸さん。驚異的な嗅覚と探究心で見つけた選りすぐりの深夜＆B級グルメは、まさに保存版。

春は出会いの季節。どうせなら、“金運が上がる人脈”を広げたい。立地、メニュー、食材ともにばっちり、さらにコストパフォーマンス抜群な、金沢のお店を紹介。

世界初の「水素焙煎珈琲」が飲めるカフェ兼珈琲研究所って何だ!?　科学的視点から作り出すコーヒーの新境地へ、いざ！

元銀座のホステス、そして現在は開運アドバイザーとしても活躍する藤島佑雪が、開運体質になれるお店をご紹介します。今回は、最近、女としてのしっとり＆はんなり感が足りない！という危機感のある方向きのお店が登場。

“ちょい足し”工夫でキレイをキープ。『ミス・ユニバース・ジャパン』グランプリに輝いたモデルの神山まりあさんが導き出した、“食事ルール”をお届け！

“Stay hungry, stay foodish”。仕事だけでなくグルメに対してもハングリー精神旺盛な健啖家であるミレニアル世代の女社長。彼女のリアルな一週間グルメダイアリーをInstagram風にお届けします。

元銀座のホステス、そして現在は開運アドバイザーとしても活躍する藤島佑雪が、開運体質になれるお店をご紹介。今回は夏休み特別企画『手っ取り早く、ガバッと開運！　そうだ、開山1300年の白山登ろう』をお送りします。