広東料理の記事一覧

一杯640円から! 香港で絶大な人気を誇るヌードルチェーンの日本1号店が新宿にオープンの画像

一杯640円から! 香港で絶大な人気を誇るヌードルチェーンの日本1号店が新宿にオープン

香港・シンガポールで圧倒的な人気を誇る、米線スープレストラン「譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)」が日本初上陸! スープ・辛さ・トッピング含めて組み合わせは、なんと100万通りも。好みの一杯を見つけに行こう!

春が待ち遠しいなら必見! ホテルで楽しむ桜メニューの画像

春が待ち遠しいなら必見! ホテルで楽しむ桜メニュー

もうすぐ桜の季節ですね。なぜか心を惹かれる桜。ピンク色で可愛い見た目もあり、この時期になると桜スイーツを食べたくなるのでは? ホテルでも桜をテーマにしたメニューが続々登場。その中から、グルメジャーナリストの東龍さんが厳選したものをご紹介します。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉海老チリが真っ黒に!? 食通が感激した中国料理店の画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉海老チリが真っ黒に!? 食通が感激した中国料理店

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。グルメジャーナリストの東龍さんが推薦するのは、東京・台場にある中国料理店! 伝統の広東料理とともに、黒海老チリや黒酢酢豚のスペアリブなど独創的なメニューが並ぶ注目店を教えてもらった。

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カレーは国境を越える魔法の料理。カレーとスパイス料理で厳しい残暑を乗り切ろう!

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2021年8月は、カレーパンから香港スタイルのカレーまで、地域や料理のジャンルを超えて私たちの舌を楽しませてくれる様々なカレー&スパイス料理が登場!

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香港の食文化「チャチャンテン」とは? 現地さながらの雰囲気の中で味わうカレーは格別!

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今回は、東京・飯田橋&吉祥寺に店舗を構える「香港 贊記茶餐廳」(ホンコン チャンキチャチャンテン)を紹介します。

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食通が魅せられた「今月の一皿」。天にも昇るような“握り”

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。DJ/プロデューサーとして国内外で活躍する田中知之さんを唸らせた一皿とは?