和食の記事一覧

北品川にオープンした海老フライ専門店「Ab・de・F」。生粋の日本料理人が“海老”という素材、そして“フライ”という料理に正面から向き合って生みだした逸品が美食家たちを唸らせている。極上の空間でワインを片手にいただく、新感覚の海老フライをご堪能あれ。

近年、焼鳥激戦区のひとつに数えられる恵比寿に登場した、新しい業態の焼鳥酒場。焼鳥のコースとともに、日本酒やワインを気軽に楽しめるとあり、オープン間もなくから注目を集めている。

9月27日オープンの商業施設「コレド室町テラス」。「食・コト・モノ」が楽しめる31店舗の中から、台湾グルメをはじめとする注目の「食」スポットを紹介します！

看板メニューは土鍋ご飯。秋は土鍋でふっくら炊きあげたさんまご飯が登場！

140年もの長い歴史で初！ 伝統的な日本料理と近代的な肉割烹を融合した贅沢な肉割烹会席をおまかせで。

デンマークで修行をしたシェフが生み出す新しい一皿に、発酵の魅力を一食の定食でバランスよく味わえるお店まで。発酵料理を堪能できるスポットをラインナップ。

フレンチ料理のスペシャリテになっている卵かけご飯からサイドメニューの主役まで、今すぐ食べたくなる卵かけご飯をご紹介！

料理とワインのマリアージュを楽しめるお店4軒を、人気の記事よりピックアップしてご紹介。

令和最初の満月は5月19日。この時期に食べることで開運に導いてくれるのは、体に良いあのフード！

レストランでもいいお店は、やっぱりご挨拶上手！

福島のご当地食材が登場する丸の内のレストランフェアに1400の銘柄が揃うワインイベント、おにぎりバーガーまで、今週末も行きたいイベント、食べたい新メニューが目白押し！

福島の美味が丸の内にずらり集結。“日本の美味しいものに出会う旅”プロジェクト稼働中！