和食の記事一覧

〈食べログ3.5以下のうまい店〉なぜ割烹ではなく“食堂”? 丁寧かつシンプルな料理が食通をうならせる浅草の穴場「食堂うゆき」の画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉なぜ割烹ではなく“食堂”? 丁寧かつシンプルな料理が食通をうならせる浅草の穴場「食堂うゆき」

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。百戦錬磨の人気フードライター、森脇慶子さんのおすすめは、ディープな町、浅草観音裏にある割烹の店「食堂うゆき」だ。

出汁と自然派ワインの旨みがしみる、和食のなごみマリアージュの画像

出汁と自然派ワインの旨みがしみる、和食のなごみマリアージュ

中目黒と祐天寺と池尻大橋の中間地点にある「料理や、小料理や」は体にいいごはんがコースで食べられる和食店。料理によって変わる出汁使いと自然派ワインの旨みが織りなす組み合わせは、心地いいなごみのマリアージュを叶えていた。

〈大木淳夫の12月の新店アドレス〉注目スポット・西小山のフレンチや、匠の技を堪能できるピザ屋がオープンの画像

〈大木淳夫の12月の新店アドレス〉注目スポット・西小山のフレンチや、匠の技を堪能できるピザ屋がオープン

数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉この道20年の米炊き名人による「人生最高の白いご飯」の画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉この道20年の米炊き名人による「人生最高の白いご飯」

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回ご紹介するのは、日本全国はもとより世界各地を食べ歩く「タベアルキスト」マッキー牧元さんが「人生で食べて来た白いご飯の中で最高」と絶賛する、土鍋ご飯を究めた名店だ!