京都の記事一覧

令和のグルメ王、浜崎龍さんが「わざわざ行く価値あり！」と太鼓判を押す高知のレストランを紹介します。

今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんが教えてくれた京都・祇園の「UDON MAIN（うどん メーン）」。“スパイスうどん”という京都うどんの新派を創りだした店の看板メニュー「ペッパー燻製鯖うどん」を紹介する。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は元田中駅近くにオープンした、角打ちで日本酒と発酵おつまみも楽しめる、立ち寄りたくなる酒屋。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は清水五条駅からすぐのオールデイダイニング。

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2023年10月は、東京・大阪・京都の各都市でこの秋注目のカレー店がずらり！

令和のグルメ王、浜崎龍さんが「わざわざ行く価値あり！」と太鼓判を押す大阪の日本料理を紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は京都・烏丸御池にある隈研吾氏がデザイン監修したホテルにオープンしたレストラン。サステナブルなダイニングスタイルをメインとして、京都の旬の食材を生かした料理がいただけます。

日本の料理界の次代を担う若きシェフたち。食の世界に精通する本田直之さんが聞き手となって、彼らの料理にかける思いやチャレンジを語ってもらう新連載。第2回は京都・賀茂川沿いにたたずむ閑静なレストラン「middle」のオーナーシェフ藤尾 康浩さん。若手料理人世界一を決めるコンクールで日本人初の優勝者となった新進気鋭のシェフです。

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、京都在住の食べロググルメ著名人・笹岡隆甫さんがおすすめするお店。唯一無二の「鴨せいろ」は一度食べていただきたい！

今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の門上武司さんが教えてくれた京都・金閣寺近くにある「茶盤寺（サバンジ）」。店主の地元・中国四川省の味を忠実に再現した「四川牛肉麺」を紹介する。

ローストダックやチャーシューなど焼味3種が一皿に盛り込まれたミートプレートがランチで味わえると聞いて、京都・塩小路橋近くの住宅街を訪れてみた。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、京都在住のライター・中井シノブさんが、気軽なのに本格派の料理を味わえるビストロをご紹介。