中華料理の記事一覧

高級中華のシェフが中華そばをプロデュース!  京都に「鴨出汁中華そば ROKU」がオープンの画像

高級中華のシェフが中華そばをプロデュース! 京都に「鴨出汁中華そば ROKU」がオープン

京都の複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」に、高級中華料理店「ベルロオジエ」の岩崎祐司シェフがプロデュースした「鴨出汁中華そば ROKU」がオープン。京都産やフランス産の鴨でとった出汁をベースにしたラーメンが味わえる!

予約殺到! 中華の名店がパワーアップしてカムバックの画像

予約殺到! 中華の名店がパワーアップしてカムバック

六本木ヒルズにあった予約の取れない超人気中国料理店「わさ(WASA)」が、1年の充電期間を経て恵比寿で復活を果たした。奇才とも評されるシェフ・山下昌孝さんの味が再び味わえるとあり、すでに予約が殺到し連日満席の状態だ。新たな舞台で山下さんが紡ぐ料理とは。

手の届く、おいしい贅沢。お祝いはホテルランチで決まりの画像

手の届く、おいしい贅沢。お祝いはホテルランチで決まり

お祝いなど特別な時間を過ごしたい日は、ホテルのレストランでちょっぴり贅沢なランチはいかが? ハレの日にぴったりのおいしい料理と素晴らしいサービスを気軽に体験できるホテルのランチについて、グルメジャーナリストの東龍さんが教えてくれました。

ひと皿280円〜の驚愕コスパ!  神田にトーキョーギョーザクラブ旋風が発生中の画像

ひと皿280円〜の驚愕コスパ! 神田にトーキョーギョーザクラブ旋風が発生中

神田のオフィス街に現れた、パステルカラーの実力派「トーキョーギョーザクラブ」。原宿にありそうな可愛らしい店構えとは裏腹に、メニューは肉汁あふれる餃子に小籠包、海鮮だしの焼きそばなどヤミツキになる料理ばかり! そんな注目店に、フードパブリシストの高橋綾子さんが迫ります。