フレンチの記事一覧

〈噂の新店〉おつまみ300円〜。食べ慣れた大人が気軽に集う、有名店出⾝シェフの店の画像

〈噂の新店〉おつまみ300円〜。食べ慣れた大人が気軽に集う、有名店出⾝シェフの店

フレンチの人気店、六本木の「コジト(cogito)」や麻布十番の「カラペティ・バトゥバ(QUAND L’APPETIT VA TOUT VA!)」で腕をふるったシェフ・馬堀直也さんが独立し、カウンターメインの小さな店を開いた。シンプルながらも季節の彩りや香りを大切にした絶品フレンチを、気軽な雰囲気のなかで楽しめる。

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〈ホッと一息、おひとり様ディナー〉一品料理のおいしいお店編

おいしい食事に舌鼓を打ちながら、ひとりの時間を思う存分満喫できる気楽な食事、「おひとり様ディナー」。連載第3弾の今回は、「一品料理のおいしいお店」がテーマだ。ひとりでサクッと晩酌をするなら、一品料理は欠かせない。美食に銘酒が味わえる、さらにひとり時間も満喫できる名店の数々をご紹介。

〈サク呑み酒場〉自然派ワインをリーズナブルに! 毎晩盛り上がる“角打ちビストロ”が熱いの画像

〈サク呑み酒場〉自然派ワインをリーズナブルに! 毎晩盛り上がる“角打ちビストロ”が熱い

酒屋が営む“角打ちビストロ”が女性を中心に人気を集めている。茅場町の「かめじま商店」では、自然派ワイン(ヴァンナチュール)を多数揃え、卸問屋を通さないリーズナブルな価格で提供。フランス料理のシェフが作る、本格ビストロ料理も評判だ。

〈2019 食通が惚れた店〉「あまりにおいしい」とフードジャーナリストも即再訪した“高コスパな焼肉店”の画像

〈2019 食通が惚れた店〉「あまりにおいしい」とフードジャーナリストも即再訪した“高コスパな焼肉店”

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も! フードジャーナリストの岩谷貴美さんを唸らせた一皿とは?

〈2019 食通が惚れた店〉世界一のフーディが選ぶ、忘れられない“一皿”とはの画像

〈2019 食通が惚れた店〉世界一のフーディが選ぶ、忘れられない“一皿”とは

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も! 今年、世界一のフーディで食べログ グルメ著名人でもある、浜田岳文さんを唸らせた一皿とは?