フレンチの記事一覧

ヴィーガンの人も、そうでない人も。世界三大きのこで楽しむ「ヴィーガンランチ」が仙台に登場の画像

ヴィーガンの人も、そうでない人も。世界三大きのこで楽しむ「ヴィーガンランチ」が仙台に登場

ウェスティンホテル仙台の「レストラン シンフォニー」から、世界三大きのこと地元食材を使用した「ヴィーガンランチ」が登場。トリュフ・ポルチーニ茸・松茸に、宮城県産の食材の旨味を掛け合わせた満足感のあるコース全5品を楽しんで。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉ウニがとろける大人のフレンチトーストにKO。トップフードライターが注目する浅草フレンチの画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉ウニがとろける大人のフレンチトーストにKO。トップフードライターが注目する浅草フレンチ

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。第一線で活躍し続けるフードライターの森脇慶子さんのとっておきは、フレンチの本場・パリの味を堪能できると食通の間で注目を集めている、東京・浅草「Étape」の数々。

食通が魅せられた「今月の一皿」。スペシャリテのカマスの画像

食通が魅せられた「今月の一皿」。スペシャリテのカマス

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さんを唸らせた一皿とは?

NeMo おまかせコース

名店出身のシェフが紡ぎだす、魚料理のコースを堪能

南青山に魚を中心に多彩なコースを展開するフレンチレストラン「NeMo」がオープンした。すでに、ランチは予約開始とともに満席になるほどグルメの間で人気となっている。それもそのはず。14年連続で最高峰の星を獲得している「カンテサンス」のスーシェフだった根本憲一さんが独立してオープンさせた店なのだ。

劇団四季「オペラ座の怪人」のシーンを再現! 物語を辿る美しいコース料理が誕生の画像

劇団四季「オペラ座の怪人」のシーンを再現! 物語を辿る美しいコース料理が誕生

劇団四季の人気ミュージカル「オペラ座の怪人」とコラボレーションしたランチ&ディナープログラムが、ホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」で提供開始。劇中シーンや舞台美術を彷彿させるこだわりのコースが楽しめます。