ハンバーガーの記事一覧

スモークされた肉の旨味がじわ〜っと広がる! ブレイク必至の「プルドポーク」って知ってる?の画像

スモークされた肉の旨味がじわ〜っと広がる! ブレイク必至の「プルドポーク」って知ってる?

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、アメリカのBBQ料理の定番として愛され、今夏からついに日本のコンビニチェーンでも販売を開始した、注目の肉料理「プルドポーク」について、アメリカ料理に精通する食のプロに教えてもらいました!

もっと評価されるべき! 専門家が暫定チャンピオンと言い切る黒船系ハンバーガー店とは?の画像

もっと評価されるべき! 専門家が暫定チャンピオンと言い切る黒船系ハンバーガー店とは?

ハンバーガー探求家・松原好秀が、主食としてじっくり味わえる、とっておきのハンバーガーを紹介する連載の第3回は、筆者にとって2018年最高のハンバーガーショップであり、最高のチキンサンドを味わえるという注目店「ファットバーガー」でガブリ!

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夏気分を満喫できる、海近グルメ

海岸近くの路地に佇む古民家カフェから連日行列を作るほど大人気の食堂まで。夏気分で訪れたい海近くの気になるお店をピックアップしてご紹介。

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中身はパティとチーズだけ。肉の旨みたっぷりの超シンプルハンバーガーにトライ!

ハンバーガー探求家・松原好秀が、主食としてじっくり味わえる、とっておきのハンバーガーを紹介する連載がスタート! 記念すべき1回目は、元アメリカンフットボールのプロ選手がオーナーを務める六本木の「ゴリゴリバーガー タップルーム」でガブリ!