〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載!
バーガーマニア 白金高輪店
![Testarossa](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/04/640x640_rect_e79aa7a4f5a20e37d36fe511dee9030b.jpg)
オリジナリティー溢れるハンバーガーが人気で、食べログ ハンバーガー 百名店にも選出されている「バーガーマニア」の白金高輪店が、2023年3月に白金高輪駅から徒歩1分ほどの場所にオープンしました。
![suzuka2119](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/04/640x640_rect_60c8051997129f8d4a41e380ff598a61.jpg)
「バーガーマニア」では、天然酵母を使ったオリジナルのバンズや、100%国産牛のパティなど、添加物をほとんど使わない素材にこだわっていて、ソースやピクルスも自家製です。ハンバーガーと言えばファーストフードという概念を覆し、本当のおいしさを伝えたいと心のこもった料理を提供しています。
![御飯大盛り](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/04/640x640_rect_81613f7361872971e0aad59fa8144c5d.jpg)
ニューヨークのブルックリンにあるカフェをイメージしている店内は、白と黒を基調としていて、日が差し込み明るい雰囲気です。ペット用フードはありませんが、他の店舗同様、愛犬同伴可能です。
1号店ができてから今年で15周年を迎えるため、全店で記念の15種類のチーズを使用した「15種のチーズバーガー」2,068円を販売しています。高級チーズを贅沢に、ここぞとばかりに使用しており、濃厚でリッチな味わいを堪能できます。肉のおいしさとチーズの旨味が口の中に広がる、チーズ好きにはたまらないスペシャルなバーガーになっています。「ハラペーニョ」220円をトッピングするのがおすすめだそうです。
![御飯大盛り](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/04/640x640_rect_88e9aca45d845e8256bf265f867b6db9.jpg)
また、一緒に楽しんでいただきたいのが15周年記念につくられた記念クラフトビール「FIFTEEN」1,214円。横浜を拠点にクラフトビールの魅力を広めている「REVO BREWING」とのコラボビールで、グレープフルーツのような柑橘系を思わせる香りや味わいです。爽やかでドライ、ホップフレーバーによるしっかりした飲み口は、ハンバーガーとの相性バッチリ!
同店だけの限定バーガーは、「ゴールデンパインチーズバーガー」1,639円。ゴールデンパインのすっきりとした甘さと酸味はチーズとの相性も抜群です! すでに評判の高い限定バーガー、ハンバーガー好きの方は是非その味を確かめに訪れてみてください。
食べログレビュアーのコメント
![Testarossa](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/04/640x640_rect_b3108dd7f5e1a47fbbb953ba2cef78f6.jpg)
『■ゴールデンパインチーズバーガー
白金高輪店の限定メニューということで、オーダーしてみた。
バーガー袋に入れ、上下にクラッシュしてつぶしてから、かぶりつくようにして食べる。
バンズはふかふかなタイプ。
フィリングは、パティ、ゴールデンパイン、チーズ、レタス、トマト。
パティの焼き加減が選べるので、店のオススメのミディアムにした。
肉々しく、食べ応えがある。
ゴールデンパインのフレッシュさがバーガーの背徳感を薄めてくれる。塩気にほどよく甘味がプラス。
■ORIGINAL BACONトッピング
焦げ目がカリっとして食感のアクセント。
■ナゲットセット 2P
ソースは、ハニーBBQ、ハニーマスタード、ホットチリの3種類から選べる。
ハニーBBQソースはサラサラなタイプ。
チキンは身が柔らかく、味わいはさっぱり。
バーガーマニアクオリティで安心の味』(Testarossaさん)
![Serendipity0509](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/04/640x640_rect_7559e64bf86f20e96204c3334068ab5c.jpg)
![Serendipity0509](https://magazine.tabelog.com/uploads/2023/04/640x640_rect_d774285d6e6514412edf34d8e450e329.jpg)
『いつもはクラシックパティメルトなのですが、改めてメニューを見てみたら〝Cheese Patty w/Egg”なるものが。
バーガーと同じパティを使った、目玉焼きとチーズが乗ったハンバーグステーキとのことで即決。
そしてコレがドストライクな構成&お味でした⭐︎当分はこちら一択となりそうです。
店内はとてもお洒落でお掃除も行き届いていて、感じの良いスタッフの皆さんの接客も含めて、とても快適でした。
またすぐに伺います⭐︎』(Serendipity0509さん)