カフェ・喫茶の記事一覧

ホテルの味をおうちでも! テイクアウトで楽しめる本格ピッツァの画像

ホテルの味をおうちでも! テイクアウトで楽しめる本格ピッツァ

イタリアンの中でも身近なメニューのひとつ、ピッツァ。食べたくなったらどこでも食べられるものですが、ホテルの一流シェフが作る本格ピッツァをテイクアウトできるのは、魅力的だと思いませんか? 今回は、店内でもテイクアウトでも楽しめるピッツァを、グルメジャーナリストの東龍さんが教えてくれました。

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京都で人気のお抹茶カフェが渋谷にやってきた。大人の“映え”スイーツを求めて、いざ!

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める小宮山雄飛さん(ホフディラン)による、大人のための渋谷新&定番グルメスポット紹介連載。[新]編第14回は、大人の“映え”を楽しめる渋谷の新カフェスポット「京都 茶寮翠泉 渋谷パルコ店」をご案内します。

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ニューオープンのホテルで、気軽に楽しむティータイム

東京を中心に新しいホテルが続々とオープンしました。高級な一流ホテルのレストランに行く機会は限られますが、ティータイムなら気負わずに利用することができるんです! 今回は、手頃なフードやスイーツメニューを、グルメジャーナリストの東龍さんがお届けします。

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タマゴ愛あふれる“エッグマスター”による、絶品タマゴ料理 〈タマゴサンド編〉

タマゴを愛してやまない料理人、その名も“エッグマスター”にタマゴへの熱き思いを語っていただく本連載。第三回は、サンドイッチの大定番でありながらも、近年進化がめまぐるしい「タマゴサンド」だ。パンと具材の組み合わせによって表情がガラリと変わる奥深い一品。今回もエッグマスターに、その魅力を伺った。

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“発酵パワー”でからだを元気に!

デンマークで修行をしたシェフが生み出す新しい一皿に、発酵の魅力を一食の定食でバランスよく味わえるお店まで。発酵料理を堪能できるスポットをラインナップ。