大規模な再開発にともない、しばらくこの地を離れていた大人たちから再びの注目を集める街・渋谷。だけど、いざ来てみたら食事処に迷ってしまうというケースもしばしば。そんな、“シブヤお久しぶり組”の迷える大人たちのため、「食べロググルメ著名人」で渋谷区初のCEO（Chief Eat Officer）を務める小宮山雄飛さんに渋谷の新＆定番グルメスポットを両方教えてもらっちゃおう！というこの連載。

[新]編14回目となる今回は、大人の“映え”を楽しめる渋谷の新カフェスポット「京都茶寮翠泉渋谷パルコ店」をご案内します。

【大人の渋谷メシ・新編】第14回「京都茶寮翠泉渋谷パルコ店」

今回は今年3月に渋谷パルコにできた、京都発・宇治抹茶の本格和カフェ「京都茶寮翠泉渋谷パルコ店」を紹介します。

場所は渋谷公園通り、渋谷パルコ地下1階。様々な飲食店が集まる「CHAOS KITCHEN」。

京都四条烏丸から徒歩7分のところに本店を構える人気の和カフェ「茶寮翠泉」が、東京2号店として新宿に続いてオープンさせたのがこちら。入り口からしてPOPなパルコと、和風喫茶という組み合わせの意外性が、実に渋谷らしくて面白いです。

なにはともあれ、まずはお茶をしっかり楽しめる「京都宇治お抹茶泉東の昔（抹茶三笠付）」880円を注文。点（た）てたばかりの抹茶は、見るからにクリーミーできめ細かい泡が実においしそう。

お茶の正しい作法は分かりませんが、なんとなくこんな感じだったかな？というイメージで器を持ち口に運ぶと、ふんわりとお茶の良い香りがしてきます。

京都の本店で使っているものと同じ宇治抹茶「泉東の昔」は、甘みと渋み、柔らかい香気が特徴。口当たりは優しいですが、どっしりした旨味を感じます。希望すれば、自分でお茶を点てることもできるということで、せっかくなので挑戦してみます。

粉末の抹茶にお湯、茶筅（ちゃせん）を使って、抹茶点て体験がスタート。

茶筅でmの字を書くように素早く混ぜるのがコツ！（直前にwebで見た情報ですが……）

これがなかなか難しくて、お店の人が点ててくれたようなきめ細かい泡にはなりませんが、自分で点てた抹茶もなかなかの味わい（元の茶葉が高級だからでしょう）。

都会のど真ん中、渋谷でゆったりとお茶体験ができるなんて実に優雅。味をとるか、体験をとるか、それが問題です。さらにお茶を使ったスイーツもたくさん。

「茶寮翠泉パフェ玉露ほうじ茶味」1,380円は、玉露ほうじ茶ソフトクリーム、もちもち抹茶三笠、抹茶のサクロール（抹茶のロールクッキー）、あずき、白玉、ほうじ茶フリアン（ほうじ茶の焼き菓子）、わらび餅、黒糖ゼリー、寒天、ほうじ茶パウンドケーキと、これでもか！とばかりにお店のスイーツが勢揃いした豪華パフェ。