三重佐賀兵庫大阪富山岡山広島福岡香川鳥取 2024/7/30(火) 博多尼崎舟入幸町西長堀 ラーメン王が選ぶ「今食べたい」ラーメン10選 2024(西日本編) ラーメン王・小林孝充さんが、2024年の今だからこそ食べたいラーメン10店を選んでくれました。第3弾は「西日本編」! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
京都大阪東京神奈川 2024/7/26(金) 中目黒丸太町小伝馬町新横浜東銀座清澄白河肥後橋飯田橋 話題の新店8軒をまとめて紹介! 福岡県外初出店のラーメン店から、そばのコースを楽しめる新店まで 先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
千葉東京 2024/7/23(火) 岩本町、秋葉原新宿松戸水天宮前永田町江戸川橋渋谷西新宿西武新宿赤坂見附銀座 本場・四川を食べ歩いた男がおすすめする、汁なし担々麺 10選 四川を食べ歩き、東京の大人気食イベント「四川フェス」を運営する中川正道さん。東京近郊で食べられる「汁なし担々麺」のおすすめを教えてもらいました! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
京都 2024/7/18(木) 丸太町 百名店から独立! 濃厚クリーミー担担麵はやみつき間違いなし(京都・丸太町) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は名古屋の人気中国料理店で活躍した総支配人が、独立してオープンした担担麵専門店。麺までこだわった一杯にハマる人が続出です。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/12/1(金) 保存が増えるのにはワケがある! 東京エリアの食べログ保存数の増加ランキングを発表!(2023年11月) 保存数が増加した上位10軒をランキング形式でご紹介! 人気店から隠れた名店まで、さまざまな店がランクインしています。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2023/9/19(火) 絶品中華が復活! 昼は気軽に担担麺、夜は伝統×モダン中華が楽しめるダイニング(東京・池尻大橋) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は2019年以来、休業していた人気中華料理店がリニューアルして再オープン。ランチは担担麺と麻辣豆腐ご飯の専門店、ディナーは伝統とモダンを掛け合わせた本格中華のコース料理が楽しめます。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
埼玉東京 2022/11/16(水) 東京・青梅の百名店「Ramen FeeL」の店主も通う、麺料理の店とは? 百名店に選出された店の店主は、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・青梅のラーメン店「Ramen FeeL」。店主がつい足を向けたくなるお店とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
広島 2022/4/8(金) しっかり混ぜて食べるのが極意! 痛快な辛さの汁なし担々麺 広島名物の座にすっかり馴染んだ感のある汁なし担々麺。地元の人たちが日常的に口にするソウルフードの座を手にした汁なし担々麺は、もはやブームなどという概念を超越して「街に溶け込む麺料理」として愛されている。専門店がひしめく広島で、10年以上も独自の味を追求しつつ多くのファンに支持される「赤麺 梵天丸」の魅力をレポートする! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2020/1/5(日) 四川料理の専門家である中川正道さんが解説。食べログ〈汁なし担担麺〉の上位店「四川担担麺 阿吽 湯島本店」の“おいしい実力” 食べログのジャンル別ランキング〈汁なし担々麺〉おいては上位(2019/12/1付ランキング)に鎮座する「四川担々麺 阿吽 湯島本店」。その人気の理由を探るべく、四川省公認の四川料理の専門家である中川正道さんとともにお店を訪問。その味の実力に迫ります。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2019/8/20(火) 濃厚スープや痺れる辛さの汁無しも。ますます広がる「担々麺」の多様性に迫る フードライター・森脇慶子が振り返る、担々麺の歴史。後編では、進化し続ける担々麺のバラエティ豊かな魅力を深掘り。 投稿者 森脇慶子
東京 2019/7/5(金) 〈最旬フードニュース〉「UFOバーガー」に、老舗インドカレー復活まで! この週末も気になるメニューが盛り沢山! 肉に自信ありの「UFOバーガー」に、復活を遂げた老舗インド料理店の名物カレー、行列のできる担担麺と、今週末も話題のグルメが目白押し! 投稿者 「食べログマガジン」編集部