2023/11/27(月) 東京 世界のベストレストランNo.1シェフによるガストロノミー「CYCLE」大手町に誕生 三つ星レストランであり、世界のベストレストラン50で殿堂入りを果たした「Mirazur」(フランス)のマウロ・コラグレコシェフが日本で初めて手がけるレストラン「CYCLE」が、大手町に堂々のオープン。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/11/25(土) 東京 3カ月の限定営業を経て、モダンフレンチ「TOUMIN」が本格オープン! (東京・乃木坂) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は乃木坂駅にオープンした、旬の食材と発酵をテーマにしたカウンターフレンチ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/11/18(土) 京都大阪愛知東京滋賀神奈川群馬長野静岡 総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(10月・マッキー牧元) グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/11/14(火) 東京 「ひらまつ」出身のシェフが独立。こっそり通いたい、たった8席の心温まるカウンターフレンチ(東京・池ノ上) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は池ノ上に誕生したフレンチレストラン。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/11/1(水) 東京 新たなペアリングの世界が広がる、3人のスペシャリストによる五感で楽しむ食体験(東京・銀座) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は銀座駅近くにオープンした、新たな感動を呼ぶペアリングが楽しめるフレンチです。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/10/29(日) 東京 お得なランチも話題! 有名ホテル出身シェフがもてなす、エクスクルーシブな6席限定のカウンターフレンチ(東京・銀座) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は銀座にオープンした、フレンチレストラン。ディナーのフルコースはもちろん、1,400円でいただけるランチセットも話題を集めています。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/10/27(金) 京都 日本をベースとして世界にはばたく! 若手料理人世界一に選ばれた実力派シェフの未来の展望に迫る 日本の料理界の次代を担う若きシェフたち。食の世界に精通する本田直之さんが聞き手となって、彼らの料理にかける思いやチャレンジを語ってもらう新連載。第2回は京都・賀茂川沿いにたたずむ閑静なレストラン「middle」のオーナーシェフ藤尾 康浩さん。若手料理人世界一を決めるコンクールで日本人初の優勝者となった新進気鋭のシェフです。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/10/25(水) 東京 子連れにやさしい店から正統派フレンチまで。日本料理「はらまさ」店主の行きつけ4店 食べログ独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award」受賞店の魅力とともに、店主の行きつけの店をご紹介。四谷にある日本料理の名店「はらまさ」の店主お気に入りの店とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/10/25(水) 山梨岩手愛知東京福井秋田長野青森 総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(9月・マッキー牧元) グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/10/20(金) 東京 フランス一つ星レストランで肉・ソース部門シェフを務めた植田氏による、あなたのためだけの理想のコース(東京・都立大学) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は都立大学駅近くにオープンした、自分の理想のコースを楽しめるフレンチレストラン。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/10/19(木) 東京 すべての皿がスペシャリテレベル! 26歳の若きシェフによる12皿のコース グルメ情報に精通している方々が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。フードパブリシストの高橋綾子さんが選んだのは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/10/19(木) 東京 表参道の星付き日本料理店「太月」店主が家族やスタッフを連れて行く味な店4軒 食べログ独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award」受賞店の魅力とともに、店主の行きつけの店をご紹介。表参道にある日本料理の名店「太月」の店主お気に入りの店とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部