ジャンル: フレンチの記事一覧

「隠れた美食エリア」を巡る、最高の食体験！

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、神保町で人気を集めた若き実力派シェフが、尾山台で再始動した隠れ家ビストロ。フレンチをベースに、和食やエスニックのニュアンスを加えた料理が待っています。

飲食店がひしめく大阪・新福島駅からすぐの場所に、2026年6月「bistro pate-kan」がオープン。開店以来連日満席で、早くも人気店と食通の間で噂されている。

今年5月、京都・烏丸に、コースが4,500円から楽しめるフレンチレストラン「Lab.Igarashi（ラボイガラシ）」がオープンしました。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、東京オペラシティ最上階にオープンした完全予約制のフレンチレストラン。絶景とともに、日本各地の厳選素材の魅力を引き出した特別なコースが味わえます。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は麻布十番にオープンしたカウンターフレンチ。キャリア20年以上の熟練シェフによる感性豊かな月替わりのコースと厳選ワインをゆっくり楽しめます。

人気フレンチ「CIRCULO」を率いた高山憲介シェフが中目黒にオープンした「SOZEN」。旬の素材を活かした「五味の調和」をテーマに、独創的な穴子のスープ・ド・ポワソンなど、五感に響くフレンチをランチコース5,000円から体験できる。

2026年6月にオープンした、サイタブリアグループの新店をご紹介！

フードライターの森脇慶子さんが、オープン間もない新店から「いま訪れるべき良店」を厳選してご紹介。

保存数が増加した上位10軒をランキング形式でご紹介！ 人気店から隠れた名店まで、さまざまな店がランクインしています。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、虎ノ門にオープンしたフレンチレストラン「La Tradition」。「銀座レカン」を星獲得に導いた元総料理長が腕を振るう、自身の集大成ともいえる新たなガストロノミーを体験できます。

「カンテサンス」などで腕を振るった名ソムリエ・市村暢央さんと、実力派フレンチシェフ・阿部篤志さんがタッグを組み、赤羽橋にフレンチ・ワインバーの「les Accords（レザコール）」をオープン。料理とワインが織りなす至高の調和に迫ります。