ジャンル: フレンチの記事一覧

ランチ5,000円で本格フレンチ✕絶景を満喫! ホテル最上階のモダンビストロ(大阪・難波)の画像

ランチ5,000円で本格フレンチ✕絶景を満喫! ホテル最上階のモダンビストロ(大阪・難波)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、センタラグランドホテル大阪の最上階にリニューアルオープンしたモダンビストロ「KUNSEI」。地上135mからの絶景とともに、伝統的フレンチと燻製のエッセンスが融合した本格コースを肩肘張らずに楽しめます。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉実力店での経験とシェフの技が光る、新星スパニッシュ! 1万円で楽しめるコースの満足感がすごいの画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉実力店での経験とシェフの技が光る、新星スパニッシュ! 1万円で楽しめるコースの満足感がすごい

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、食べロググルメ著名人の川井潤さんおすすめの、昨年神楽坂に誕生した実力派スパニッシュをご紹介。

JR大阪駅から徒歩2分で美食めぐり! 進化する「タイムアウトマーケット大阪」の最新グルメを一挙紹介(大阪駅)の画像

JR大阪駅から徒歩2分で美食めぐり! 進化する「タイムアウトマーケット大阪」の最新グルメを一挙紹介(大阪駅)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、JR大阪駅「うめきた地下口」から徒歩2分の「グラングリーン大阪」内に位置する「タイムアウトマーケット大阪」。フレンチの巨匠が監修する限定メニューや進化系たこ焼きなど、この夏新たに7つの魅力的な店舗やプロジェクトが続々とオープンします。世界の食文化と地域の魅力が交差する、約800席の活気あふれる美食空間へ。

京都・祇園に誕生した“帝国ホテル 京都”のフランス料理店。受け継がれた技と冴えわたる素材をカウンターで味わうの画像

京都・祇園に誕生した“帝国ホテル 京都”のフランス料理店。受け継がれた技と冴えわたる素材をカウンターで味わう

関西を代表するフードコラムニストであり、食べロググルメ著名人の門上武司さんが推薦するのは、今年3月、京都・祇園甲部歌舞練場の敷地内に開業した帝国ホテル 京都のフランス料理「練」だ。

湯島の路地裏に、6席だけの特別空間が。「ピエール・ガニェール」出身シェフが供す“祝祭”の味(東京・湯島)の画像

湯島の路地裏に、6席だけの特別空間が。「ピエール・ガニェール」出身シェフが供す“祝祭”の味(東京・湯島)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、湯島の路地裏に現れた和を感じるモダンフレンチの店。「ピエール・ガニェール 東京」で修業し、出張料理人として世界を飛び回ってきた異色のシェフが供す料理とは?