2017/10/4(水)
秋は“そば前”の季節。じっくり飲んで食べたい東京の3名店
食欲の秋は、日本酒の秋。夏を越えて熟成した“ひやおろし”が出回る9〜11月は、日本酒がおいしい季節です。というわけで、この季節に行きたいのは酒や料理が充実した“そば前”のおいしい店。食べログの評価トップ100軒を集めた「そば百名店」からそばはもちろん、料理や酒肴が充実した3店を、そば研究家の前島敏正さんに教えていただきました。
投稿者 「食べログマガジン」編集部