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驚きの新食感＆リッチな味わいで絶大な人気を誇る「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」の「生モンブラン」。旬の苺＆ルビーチョコレートでアレンジした限定メニューは、とびきり濃厚なのに爽やかな後味がクセになりそう。パンケーキとシュークリームを一皿で味わえる贅沢なスイーツも！

大人気の「ジェラート ピケ カフェ」が、初の“ビオ（オーガニック）”をコンセプトにしたファミリーレストランをオープンした。ヘルシーでナチュラルな食材をたっぷり使った、バリエーション豊かなメニューは必見！

今年「パーク ハイアット 東京」に登場したバレンタイデー＆ホワイトデー期間限定スイーツは、全4種類。色鮮やかなチョコレートムースや和風ショコラなど、洗練されたデザイン＆上質な味わいの商品をチェック！

和風の“進化系たらこスパ”を味わえる「東京たらこスパゲティ」がオープン！ 出汁を使ったスープスパやフワフワな口当たりのとろろ明太スパなど、一味違った味わいを楽しんで。

「BOTANIST cafe」に春のシーズナルメニューとして、サクラ色のドリンクが新登場。昨年冬に大好評だったホットチョコレートにいちごを添えた春バージョンや、春のフルーツを使ったスムージーなど、見た目も味わいも春らしいメニューがずらり！

1,200円で買える絶品の食パンなどホテルベーカリーの新作や、日本に初上陸したLA発の台湾一人鍋専門店など、今話題のグルメはコレ！

“チーズに合う和食”をテーマに「肉割烹 もつ吉」と「CHEESE STAND」がコラボメニューを開発！ 京都の食材とブッラータチーズを合わせた1日5食限定メニューや、カチョカヴァッロたっぷりの京風もつ鍋など、今しか味わえないメニューをお見逃しなく。

ラテン料理レストランと「明治 ザ・チョコレート」シリーズがコラボして、さまざまな食材を組み合わせた異色のチョコレートスイーツが登場。ほかでは味わうことのできない限定コラボスイーツは、チョコレート好き必見！

90種類の栄養素をもつスーパーフードの「モリンガ」を麺に練り込んだ、「チリトマラーメン」が食べられるお店がオープン！ 健康ブームの現代にぴったりの、ピリッと辛い一杯を試してみて。

LA発の台湾一人鍋専門店が、ついに日本に初出店！ 本場台湾で製造するスープをベースにした9種類の鍋には、日本限定のメニューとして「ローズミルク鍋」が登場。ゆったりと台湾鍋を独り占めしてしまおう！

いちごのおいしい季節到来中！ というわけで、スイーツの専門家によるいちごスイーツにフィーチャーした記事を洋菓子・和菓子に分けてお届けします。先にお送りする和菓子編は、みんな大好き「いちご大福」を大特集！

「グランドニッコー東京 台場」内のベーカリーショップに、素材、製法、食感などをこだわり抜いた新商品がお目見え。それぞれの特徴を盛り込んだ漢字一文字のネーミングにも注目！