東京・浜松町エリアに1月24日、ヘルシーでクセになる一杯をコンセプトにしたラーメン店「チリトマラーメン THANK」がオープン。

看板メニューは、トマトと鶏ガラをベースにしたスープの「チリトマラーメン」(850円~)。鉄分やビタミンB群、必須アミノ酸など、90種類の栄養素をもつスーパーフードの「モリンガ」を練り込んだ特注麺を使用し、栄養バランスも考慮している。

 

具材には、トマトはもちろん、玉ねぎやニンジン、レンズ豆、パプリカなど全8種類もの野菜をたっぷり使用。更に鶏むね肉とチリそぼろがトッピングされ、食べ応え抜群。自家製トマト辣油と花山椒マー油がピリリと利いた味わいで、すこしずつスープと混ぜれば味わいの変化も楽しめる。

 

気軽に楽しめる栄養たっぷりのラーメンは、現代人の強い味方となりそうだ。

 

※価格は税込

 

 

文:秋吉真由美