2023/11/27(月) 東京 世界のベストレストランNo.1シェフによるガストロノミー「CYCLE」大手町に誕生 三つ星レストランであり、世界のベストレストラン50で殿堂入りを果たした「Mirazur」(フランス)のマウロ・コラグレコシェフが日本で初めて手がけるレストラン「CYCLE」が、大手町に堂々のオープン。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/11/23(木) 東京 極みのささみフライにフードライターもにんまり。高田馬場のとんかつの名店跡地に注目のフライ専門店が誕生 高田馬場のとんかつの名店の跡地に新たな名店候補が誕生! 天ぷら感覚でさまざまなフライを楽しめる注目の一軒「Fry家」の魅力を、フードライターの森脇慶子がレポートする。 投稿者 森脇慶子
2023/11/21(火) 東京 原価率が高すぎる絶品パスタは、セレクトショップの奥に隠れた秘密のカウンター席で食べられる ショップの裏に隠されたカウンター席はお忍び感満載! 絶品パスタを堪能できる隠れ家は秘密にしておきたい一軒だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/11/18(土) 京都 祇園の名店が烏丸で新店オープン! 凄腕シェフの次なる一手に注目が集まる 独創的な料理と上質なサービスで知られる「祇園 呂色」が烏丸に移転。上質さはそのままに、さらに個性的なアレンジや新たな食材の組み合わせに挑戦します。祇園店からのファンという笹岡隆甫さんに、その魅力を教えていただきました。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/11/14(火) 東京 「うし松」の新業態が麻布十番に誕生! 鶏焼肉に新たな旋風を巻き起こす新店は早めにチェックしておきたい グルメライター小寺慶子さんがおすすめする新店は、あの人気焼肉店「うし松」が手掛ける、鶏焼き肉をコースで楽しめる新店だ! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/10/24(火) 神奈川 あの人気シェフ2人が創り出した新ジャンル「中東イタリアン」に陶酔 おいしくって新しい。普段使いできる良心価格。フードパブリストの高橋綾子さんが「通いたい!」と太鼓判を押す新店をご紹介! 投稿者 高橋綾子
2023/10/16(月) 東京 あの完全会員制イノベーティブレストラン「トレイス」の河島シェフが監修した姉妹店が目黒区東山にオープン! オープン3カ月で食べログ高得点! 住宅街にある「看板の無いレストラン」とは? 投稿者 高橋綾子
2023/10/15(日) 東京 創業134年! 中国政府お墨付きの広東料理店「蓮香楼」が日本初上陸 中国・広州で134年の歴史を持ち、蓮の実餡の月餅を誕生させた名店としても知られる広東料理店「蓮香楼(れんかろう)」が日本初上陸。銀座で「食は広州にあり」を体感すべし! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/10/8(日) 大阪 開店2カ月で早くも食べログTOP1000入り! 大阪・福島「澤田」は今のうちに予約すべし あの名料理人が独立して新店をオープン! 開店早々評判を呼んでいる大阪・福島の日本料理店は要チェックだ。 投稿者 猫田しげる
2023/10/7(土) 東京 名店の流れをくむ「ロシア料理」の新店が目黒に誕生! 名物のピロシキは悶絶級のおいしさ! グルメライター小寺慶子さんがおすすめする新店は、目黒の食文化を盛り上げるであろう店として注目を集めている、ロシア料理店だ! 投稿者 「食べログマガジン」編集部